苦瓜肖复兴

小题1:不能删掉。因为写母亲种花草和蔬菜是为下文描写母亲精心为“我”种苦瓜、烧苦瓜作铺垫，突出母亲热爱生活、富有爱心的品格。

小题2:① 比喻、（排比），生动地写出了老苦瓜瓤和籽红的程度 ，表达了作者对它的喜爱之情。② 神态描写，不仅写出了母亲高兴的程度 ，而且暗含母亲是因儿子的高兴而高兴，含蓄表达出母亲对儿子无私的爱心。

小题3:引用的作用：既照应了前文作者认为苦瓜苦味别致的特点，又卒章显志，含蓄点明了母亲与苦瓜相同的品格，表达了对母亲的赞颂之情。

小题4:①以“苦瓜”为题，既交代了写作对象，又作为全文的线索，展开温馨的回忆。②用苦瓜象征母亲的品格，表达对母爱的赞美、对母亲的怀念。

小题1:试题分析：“原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。这些活儿，都是母亲特别喜欢做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣红，像是给自己的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦”——写母亲很喜欢种花草和菜，为下文下母亲为我精心中苦瓜做了铺垫。

点评：推测写作意图就要知道写文章（段落、情节）是为了什么，达到什么目的。它不仅要求了解内容，还要了解作者的口气，分析作者的叙述方法，这样才能推断出写作目的。除此外，还要注意文章的主题大意。虽然写作目的和文章大意是两回事，但把握文章的中心思想对于推测写作目的大有帮助。判断写作目的，还要注意作者材料的详略安排。

小题2:试题分析：① 越老，它们里面的瓤和籽越红，红得像玛瑙，像热血，像燃烧了一天的落日：这句话运用了比喻和排比的修辞手法，将苦瓜的瓤和籽比作玛瑙、热血、落日，生动形象地写出了老苦瓜瓤和籽红的程度，同时也表现出作者对苦瓜的喜爱之情。

点评：对于运用了修辞手法的句子含义的分析必须理清它所运用的修辞手法，根据所学修辞的知识，明确作者所要表达的意思，用自己平实的语言把反话说正，委婉说直，比喻说清楚，象征说明白。意思隐晦难懂的句子，或深奥，或抽象，或省略，我们应该把深奥说浅显，抽象说具体，省略补完整。

小题3:试题分析：“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故而人们美其名曰‘君子菜’”，作者引用这段材料，既照应了前文作者认为苦瓜苦味别致的特点，又卒章显志，含蓄点明了母亲与苦瓜相同的品格，因为看了这段材料，作者想到了母亲，表达了对母亲的赞颂之情。

点评：推测写作意图就要知道写文章（段落、情节）是为了什么，达到什么目的。它不仅要求了解内容，还要了解作者的口气，分析作者的叙述方法，这样才能推断出写作目的。除此外，还要注意文章的主题大意。虽然写作目的和文章大意是两回事，但把握文章的中心思想对于推测写作目的大有帮助。判断写作目的，还要注意作者材料的详略安排。

小题4:试题分析：本文主要写的是母亲为我种苦瓜、炒苦瓜，以及我的回忆。“苦瓜”为既交代了写作对象，又作为全文的线索，展开温馨的回忆。同时苦瓜象征了母亲的品格，便于作者表达对母爱的赞美和怀念之情。

点评：标题通常有以下作用：（1）全文的线索，推动情节发展；（2）总结文章内容，点明文章主旨（通常突出主题）；（3）形式新颖，吸引读者；（4）反映人物情感的变化。（需要注意的是回答时不能全部照抄照搬，需要根据文章实际灵活运用）