NASA收获史上首批太空萝卜，太空萝卜和普通萝卜有何区别？

太空萝卜的口感以及营养价值比普通萝卜更好以及更高。

第一，口感营养不输地球的普通萝卜。

在太空种植并且收获的食物与地球上种植得到的食物之间有什么区别呢？在2015年的时候，美国NASA 电视台对第一批在其他星球上种植蔬菜的宇航员以及宇航员们试吃太空种植收获的生菜的情况进行了实时转播。那些生菜拌上橄榄油以及料汁后被做成一道美味的沙拉，这两名宇航员在尝试了第一口之后，就惊讶地说出：?这生菜的感觉真的很?不一般?耶?，而且这份沙拉除了口感爽脆外，它的味道还有点像芝麻菜?。所以，后来他们开始尝试种植萝卜并且用锡纸包住带回了地球，经历的长时间储存的太空萝卜，没有流失一点水分而且还有爽脆的口感。

第二，除了口感好过地球上普通的萝卜以外，太空萝卜的营养价值还高于地球上普通的萝卜。

科学家称，这些太空萝卜经过检测，发现其中包括钾、钠、磷、硫、锌等微元素，除此之外，还有较高的酚类物质，令人惊喜的是这些酚类物质被证实具有抗病毒、抗癌、抗炎的独特性质。除了这些以外，这些太空萝卜在未清洗的情况之下，它的表面不含任何有害细菌，例如：如果普通萝卜不经过清洗会附着大肠杆菌、沙门氏菌等。太空萝卜附着的真菌以及霉菌孢子的数量经过检测也是处于正常范围之内的，非常适合人类食用。

为了达到确保上到外太星的宇航员们能够在时间较长的太空旅程之中能摄入足够营养，以便于可以向着银河系更远的地方探索的这一目的。其次是由于航天员带上太空的食物在储存时间过长的情况之下，食物本身的口感以及营养价值都在随着时间的增加而下降，更重要的是，食物中的维生素也会不断地减少。如果在太空能够种菜成功，那么以上的这些问题就可以得到解决。