黄山特产古井贡酒

顾靖酒厂是安徽亳州的传统名酒，属浓香型白酒。它的酿造历史非常悠久，酿造工艺独特。酿造的顾靖酒厂清澈如水晶，幽香如兰，口感醇厚，有“酒中牡丹”的美誉。

顾靖酒厂在中国酿酒史上有着非常悠久的历史。其起源始于建安元年(196)，曹操将家乡亳州出产的“九运春酒”及其酿造方法献给汉献帝刘协。以其“色清如晶，香纯如兰，入口香甜醇厚，回味持久”的独特风格赢得了国内外的一致好评。

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顾靖酒厂拥有1800多年的酒文化历史。据考证，顾靖酒厂始于建安元年(196)。当时曹操将家乡亳州特产“九运春酒”及其酿造方法献给汉献帝，从此成为皇家贡品。

顾靖酒厂历史悠久。南北朝时，在亳州的减店集里，人们发现了一口古井，清澈甘甜，人们用它酿酒泡茶，回味无穷。据传说，一位将军打了败仗，临死前把武器扔进了井里。谁知从此井水比以前更加清澈透明，清凉润喉，酿出的酒香气四溢，古井闻名，人们称之为“天下名井”。

据史料记载，顾靖酒厂的前身是“九运春酒”，为曹操手下酿造。后来，曹操把“九云春酒”和酿造方法“九云酒法”献给汉武帝刘勰，得到他的称赞，并作为宫廷用酒。此后，亳州的酿酒作坊如雨后春笋般涌现。到了宋代，碱店集已成为著名的产酒地，当地人还说“漩涡鳜鱼苏水鲤，胡琴降酒宴为贵宾”。

明朝万历年间，葛老神力在万历皇帝庆典上，以“降酒”作为家乡酒向朝廷进贡。万历皇帝喝后，多次鼓掌，并下令每年进贡，故名“贡酒”。到了清末，尤其是民国时期，民众不堪重负，导致作坊破败，工人背井离乡，古井也随之恢复。

以上内容参考:百度百科-顾靖酒厂