如何制作饼干

材料:黄油600g，糖300g，鸡蛋180g(3块半)，低粉450g，高粉450g(可可粉，巧克力饼干加的，奶油饼干不加)。这是80块。每次挤压重约20克。练习1。黄油和糖一起打20分钟左右，直到变白(一定要特别，不然饼干就不脆了)。2。把鸡蛋打成黄油，搅拌均匀。3。加入高低粉，搅拌均匀。4。放入挤压袋中，挤压出想要的花形。上火180，下火170，大概是15分钟，然后5分。小贴士如果没有高低面粉，我们可以用平时做面食用的浓面粉！每个烤箱都不一样，烤的时候注意一点就好，表面一点颜色就好，熟了就好！！！！