建水有什么好吃的美食

建水是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，拥有许多著名的景点和美食。以下是一些建水县的美食：

1.建水烧豆腐：建水烧豆腐是云南省建水县的一道传统美食，以其独特的口感和营养价值而备受喜爱。建水烧豆腐选用优质的黄豆和建水当地的古井水，经过多道工序制作而成，口感鲜美，是建水县的一道代表性美食。

2.建水烤豆腐：建水烤豆腐是建水县的一道传统美食，以选用优质的黄豆和建水当地的古井水，经过多道工序制作而成，口感鲜美，是建水县的一道代表性美食。

3.建水狮子头：建水狮子头是建水县的一道传统美食，以选用优质的猪肉和建水当地的古井水，经过多道工序制作而成，口感鲜美，是建水县的一道代表性美食。

4.建水过桥米线：建水过桥米线是建水县的一道传统美食，以选用优质的米线和建水当地的古井水，经过多道工序制作而成，口感鲜美，是建水县的一道代表性美食。

5.建水糍粑：建水糍粑是建水县的一道传统美食，以选用优质的糯米和建水当地的古井水，经过多道工序制作而成，口感鲜美，是建水县的一道代表性美食。

6.建水酸辣粉：建水酸辣粉是建水县的一道传统美食，以选用优质的米粉和建水当地的古井水，经过多道工序制作而成，口感鲜美，是建水县的一道代表性美食。

7.建水炖鸡：建水炖鸡是建水县的一道传统美食，以选用优质的鸡肉和建水当地的古井水，经过多道工序制作而成，口感鲜美，是建水县的一道代表性美食。

总结起来，建水县的美食丰富多样，口感鲜美，味道浓郁，是建水县的一道代表性美食。如果您来到建水县，一定要尝尝当地的美食。