相姑和什么菜做法好吃

用料

猪肉100g

青椒10个

香菇250g

料酒适量

盐少许

六月鲜生抽适量

菜油

淀粉

步骤 1

猪肉切片，稍薄，然后加少许淀粉盐料酒及生抽，腌制15分钟

步骤 2

将香菇切片，青椒去籽切丝，摆盘备用

步骤 3

热锅加少许菜油，将肉片滑入快速翻炒至断生盛出

步骤 4

再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色，再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀，最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可