为什么说“人是铁饭是钢”而不是“人是钢饭是铁”？

第一，人是铁。铁是硬的，但再硬也会生锈。只要不变成钢铁，总有一天会生锈腐烂。

第二，米是钢，米是帮助铁变成钢的材料。人只要吃东西，就能把骨头硬起来，逐渐把自己从铁变成钢。

其实上面的类比并不新鲜。我们有一个成语由来已久:历经沧桑，历经磨难，等等。人们都被比作铁。铁只有经过沧桑才能变成钢，人只有通过不断的努力才能成为人才，而不是靠吃饭。怎样才能有力量去尽力？所以吃饭是帮助你变成钢铁的最基本条件。

谚语是群众创造的，用群众的口语传播。它们是口语化、通俗化的语言单位，是通俗的、广为流行的定型句，简洁形象，多为劳动人民创造。反映人们的生活经历和愿望。

俗语这个词作为语言学术语已经被广泛使用；俗话说，有文言文的色彩；俗话说，有口语的味道。谚语使人们的交流更加方便有趣，具有地方特色。