文旦、香炮、蜜柚、柚子、香橼有什么区别?
柚又名文旦、香銮、竹銮、内子、条、雷友、、湖甘、臭橙、臭柚、抛、苞、卷曲,是芸香科柚类的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。
柚子清香酸甜,清凉润泽,营养丰富,药用价值高。它是人们喜欢吃的水果之一,也是医学界公认的最有治疗作用的水果。柚子茶和柚子皮也有实用价值;此外还有网络红人柚子、漫画柚子、小说集锦柚子。
香柚用白色纸袋包裹,果面黄色,单果重2公斤左右,肉质细嫩柔软,口感酸甜,11-13度。它只是一种葡萄柚。
首先,香橼和柚子的英文名不一样。
《晏子春秋杂十》:“婴儿闻之:生淮南者为橘,生淮北者为橘。叶子和徒弟差不多,但是味道不一样。那是什么呢?水土不一样。”(可以理解为变异)
柚子
科名:芸香科芸香科
拉丁名:柚子(Linn。)奥斯贝克
别名:柚子、雪柚、文旦
英文名:pomelo
俗称:团圆果
主题:芸香科常绿果树柚的成熟果实。
又名:抛、珠銮、雷柚、苦柚、气橙、香抛等。
是漳州六大名果之一。著名的沙田柚产于广西容县。
香橼:也叫香橼
拉丁学名:香橼
英文名:Medicinal Citron
生物分类:芸香科,柑橘类
综合来看,上面说的柚子和香橼属于同一家族。可以理解为柚子和香橼是“兄弟”但不是一个人。
香橼是芸香科植物香橼或香圆的干燥成熟果实,一般很小。
柚子呈片状,果皮外缘波状,散在凹陷的油斑。中果皮有维管束,具不规则网状突起,蒴果10 ~ 17,种子1 ~ 2粒。它是芳香的,略带甜味和苦味。甜而圆,多为半球形,表面有小油点,网隆上有粗皱,顶部有“钱圈”,基部有果梗残渣。切片边缘油斑明显,9 ~ 11室,种子多。它很香,尝起来又酸又苦。
柚子果实大,球形或梨形,柠檬黄;果肉白色或红色,分离成花瓣,容易分离,吃起来酸酸的,很好吃。在众多亲戚中,柚子是最大的,一般都在1斤以上。