芋头和西米牛奶有什么好处？

芋头的作用:芋头有散结理气、解毒健脾、清热止咳的功效。芋头含有较多的粗蛋白、淀粉、多糖(粘液)、粗纤维和糖，蛋白质的含量高于大豆等其他高蛋白植物。芋头的块根肉质细嫩，味道清香，宴席上常吃。一般和肥鸡一起煮做“红烧芋头鸡”或者作为冷锅菜的底料。芋头中的多糖可以增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力。长期食用可以排毒养颜。芋头中有一种天然多糖高分子植物胶体，具有很好的止泻作用，能增强人体免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤以及有淋巴结肿大和淋巴转移的患者有辅助治疗作用。芋头可作为预防和治疗癌症的药膳主食，在癌症手术或术后放化疗及康复中起辅助治疗作用。中医认为芋头益胃、通便、解毒、滋补肝肾、散结、调中化痰。

牛奶的功效和作用

1.安静

意大利研究人员发现，牛奶具有镇静作用，因为它含有一种能抑制神经兴奋的成分。阿瓦隆建议，当你心烦意乱的时候，不妨喝一大杯牛奶冷静一下。睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和乳制奶酪中含有一种CLA物质，能有效破坏人体内对癌症有危害的自由基，并能迅速与细胞膜结合，使细胞处于防御致癌物质入侵的状态，从而起到防癌的作用。而且牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道内的致癌物质，使其分解转变为非致癌物质，并排出体外。牛奶中含有的维生素A、维生素B2、维生素D对胃癌、结肠癌有一定的预防作用。

3.促进儿童大脑发育

乳汁是哺乳动物出生后生存和发育的唯一食物，它含有幼仔发育所必需的全部营养。

4.美丽美丽

牛奶中的乳清可以消除面部皱纹，保持皮肤光滑润泽。

5.综合营养补充剂

能在高压下保持动脉血管稳定，降低中风风险；可以大大提高大脑的工作效率；可以强健骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩的发生；让伤口愈合的更快。