一杯奶茶相当于吃几顿饭
一杯奶茶的热量相当于2碗饭。
一般情况下,一杯奶茶所含有的热量大约是300~400大卡,而每100g米饭所含有的热量大约是116大卡,所以一杯奶茶的热量相当于两碗米饭。
小小的一杯奶茶和两碗饭的热量相当,而奶茶热量如此之高的原因是因为加工制作造成的,本来每100克牛奶的热量为35大卡,每100克茶水的热量为1大卡,热量都不高,但由于在制作奶茶的过程中,需要增加糖分,再根据口味不同添加水果口味的甜味剂,这就造成奶茶的热量迅速的增加。
奶茶的成分
1、植脂末
植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、珍珠粉圆
珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。
3、茶叶
茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等营养成分。
4、果糖
果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。
5、果粉
果粉需要存放在干燥阴暗处。