统计局回应猪肉价格上涨857

猪肉大幅上涨的可能性并不大。因为目前猪肉价格上涨，主要还是因为复工复产的人员逐渐变多，餐饮行业对猪肉的需求逐渐变大，导致现在的猪肉价格逐渐升高。

另一方面是由于南方地区遭水灾严重。南方是生猪主产地，调运和生产方面可能都会受到一定的冲击，所以两方面的因素导致猪肉价格在7月份之后逐渐变高。

生猪价格从19年遭遇非洲猪瘟以来，一直都处于非常高的水平，但是在2020年3月份之后逐渐的又降了下来，在此之后再继续又高上去。这种波动性的变化，虽然是市场调节之后的结果，但最后对我们老百姓的民生方面的影响确实非常巨大。

最主要的因素还是在生猪有一个固定的周期，一般生猪需要3~5个月才能出栏。当价格上涨的时候，大量养猪户都愿意花高价买猪仔生产养殖。

但是后来因为疫情的影响，导致很多的养猪场因为粮食没办法运进来，猪又卖不出去，所以导致这部分养殖户产生一种亏损状态。后面再继续看到猪肉价格下跌，这部分养殖户也就失去了信心，就不愿意再养殖了。

这是一个周期的开始，这个周期直接作用的就是我们现在这7月份之后的一个猪肉价格高涨的一个时期。预计如果不发生任何意外的话，在2020年年底的时候，猪肉价格又会下跌到7月份之前的范围。

在2021年，预计生猪出栏量将近5000万头，消费需求将近5177万头，基本处于持平的水平，所以到那个时候的猪肉价格，或许会降至曾经的十元时代。

当然市场调节的因素非常之多，所以未来猪肉价格如何变化我们也无从知晓，只能够等市场给我们一个答案。