老太婆的饼没有老婆，鱼香肉丝没有鱼。这些菜为什么会骗人？

相传元末明初时期，元朝统治者不断向人民征收各种赋税，人民遭受压迫和掠夺严重。全国各地起义层出不穷，其中最有代表性的队伍是朱元璋率领的起义军，朱元璋的妻子马史是一个非常聪明的人。起义开始时，

因为当时有战争，粮食经常不够，军队要四处奔走打仗。为了方便军士携带干粮，马想出了一些可以食用的东西，比如小麦、冬瓜，混合在一起，磨成粉，做成饼，分发给军士。它不仅便于携带，而且便于随时随地进食，对行军和作战起到了很大的帮助。

因为用这种乱七八糟的东西做出来的饼难吃，聪明人就在这种饼的基础上更新方法。最后，人们发现用糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、麦芽糖、芝麻等原料做成的饼非常好吃，香甜可口，是老太太饼的始祖。

鱼香肉丝的历史很短。1909发布的成都概况包含1328种川菜，但是没有鱼香肉丝。这道菜的名字鱼香肉丝，最终由抗战时期蒋介石的厨师命名，一直流传至今。