李碧华——吃眼睛的女人——下载完整电子书txt。

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吃眼睛的女人。

作者:李碧华

潮州巷——吃红烧鹅的女人

电视美食节目要来探访，揭开我那桶47年腌泡汁的神秘面纱。

我的红烧鹅非常有名。人人都说我们有香港最好吃的老卤。

那是一个半人高的大桶，泡了几十万只鹅，黑黑的，油光发亮，香气四溢。表面是铺好的。

就像薄薄的防水布，保护了那47年。它每天不断吸收鹅肉的精华，再次循环。

生的，比昨天更鲜，更浓，更香，煮了又煮，腌了又腌，煮了又煮，从未改变。

这是一大桶心血。

这肉汁是我祖父传给我父亲的，现在属于我母亲。

美食节目主持人在正式开拍前来检查演讲稿，和我妈一起排练。

“陈女士，谢谢你接受我们的访问——”

“不，”妈妈说，“叫我谢太太。」

“可是你不是说你还没独立就和你老公分开了吗？”主持人道:“其实我们也关注

你是潮州巷唯一的女人，地道的美食。」

“非常感谢，”她说。“我们还没有正式离婚。」……

应该是你需要的。