一夫食堂的照烧汁怎么做

用料

洋葱 1/3颗

蒜 2瓣

姜 4片

桂皮 适量

大料 少许

耗油 1汤匙

酱油 2汤匙

料酒 3汤匙

糖 4汤匙

照烧汁的做法

将洋葱切块、姜切片；

将锅中放入适量清水，大火煮开；

将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右；

依次加入耗油、酱油、料酒、糖，比例为1：2：3：4（料酒和糖可根据个人口味调整，关于酱油我用的是味极鲜）；

大火煮开后，小火收汁即可。