请大家指点一下如何把可乐饼做的好吃。
炸丸子
材料:土豆300克、白洋葱30克、鸡胸肉300克。
材料:生粉150g,鸡蛋1,面包糠50g,白胡椒粉15g,盐15g。
练习:
1,准备食材,鸡胸肉剁成泥,白葱切块,土豆蒸熟压成泥。
2、热锅热油,炒香白葱,然后倒入鸡胸肉碎,撒些盐和白胡椒粉炒匀。
3.将炒好的洋葱鸡胸肉和土豆泥混合均匀。
4.把土豆和鸡胸肉糊揉成饼,蘸点玉米淀粉,然后放进蛋液里,再蘸点面包屑。
5、倒入油,油温180摄氏度,放入油炸。
6、煎到两面金黄酥脆的感觉,就拿出来放在吸油纸上吸油~趁热吃,可以加点番茄酱。