排骨炖豆角怎么做更好吃？

豆干排骨

材料:排骨300克，江豆干30克，生菜干30克。2瓣大蒜和1片生姜。

调料:辣椒酱1汤匙、酱油1汤匙、桂皮1片、香叶2片、八角2片。

做法:1。干菜提前用温水浸泡，洗净沥干水分备用；

2.往锅里加水，烧开；

3.水烧开后，焯一下排骨；

4.焯水后，洗去排骨上的浮沫备用；

5.把锅里的水倒掉，重新擦干，放一点油，油热香后放入姜片和蒜片；

6.加入辣椒酱，小火翻炒均匀；

7.加入排骨翻炒均匀；

8.加入干菜再次翻炒均匀；

9、加水不用菜，倒酱油；

10.加入八角、桂皮、香叶，盖上锅盖，大火烧开，小火炖40分钟左右，开锅，大火收汁。

主料:排骨、豆角、调料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、胡椒粉、花椒。