家常菜配厚鸡蛋?

佐料

鸡蛋适量

葱适量

适量的辅助盐

从香美味

烧结过程

需要十分钟。

普通难度

煮厚鸡蛋的步骤

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1

将小葱切成葱花。鸡蛋打散后,加入葱花和少许盐拌匀。

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2

在锅上刷一层薄薄的油,煨开,舀入2勺蛋液,转动锅,使蛋液均匀地铺满锅底。

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当蛋液慢慢凝固不流动时,用锅铲或筷子从一侧卷起来。

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滚到底后,推到锅的一端,然后舀入2汤匙蛋液,铺在整个锅底。当蛋液慢慢凝固不流动的时候,开始从卷好的蛋卷上往回卷。

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重复几次,直到蛋液全部用完,将卷好的蛋饼切成块。

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它可以搭配孩子们喜欢的饼干或巧克力,也可以蘸番茄酱新鲜食用。