古籍是如何记载人类捕鱼的？
唐朝末年，诗人陆龟蒙对长江下游的渔具渔法进行了全面的描述，写出了著名的《渔具诗》。在前言中，作者对各种渔具的结构和使用方法进行了归纳和分类。这是我国历史上最早的渔具文献。
另外，根据辽史？唐太宗编年史记载，北宋时，辽国的契丹人已经开始在冰下捕鱼，契丹主人在狩猎时凿冰捕鱼。此外，还有凿冰后鱼叉鱼的操作方法。
当时鲭鱼也是重要的捕捞对象。使用的渔具是大普网和刺网。据南宋文学家董祺·俞晔说，宋代捕捞鲭鱼的刺网有几十张，分两条船捕捞，说明捕捞量已经相当大了。
北宋哲学家邵雍把钓竿概括为六个部分:鱼竿、鱼线、浮、坠、钩、饵，与现代钓竿的结构基本相同。这一时期，地处东北的辽开始冬季冰下捕鱼。
到了明代，海洋捕捞业继续受到重视，主要捕捞对象仍是石斑鱼，生产规模也比上一代有所扩大。
明代人文地理学家王士行在《广志义》中说，每年农历五月，浙江宁波、台州、温州等地渔民用大渔船在阳山捕捞石斑鱼，停泊在宁波港的渔船长达5公里。此时，渔民们已经开始利用石鱼在繁殖期的发声习惯来探鱼，然后用网拦截捕捉。
明代淡水渔具的种类和结构在明代文献学家王琦的《三个故事集》中得到了生动的反映。书中画图真实，充分展现了渔民的创造力。它把渔具分为网具、网具、渔具和竹具四类，许多渔具至今仍在使用。
据省府记载，明代使用滚钩捕鱼，捕捞鲟鱼数量为100 ~ 150公斤，捕捞鲟鱼数量为500 ~ 1000公斤。
《宝山县志》介绍，当时上海宝山有以船为家的职业渔民，使用的渔具为爬网、挑网、拉网、渔网等。，而半渔民和半农民使用小型渔具，如撒网、搅拌网、盖子或叉子。
明代中国的海洋捕捞业虽然受到海禁的影响，但仍然取得了很大的发展，出现了专门研究海洋水产资源的专著，如明末清初官员林日瑞的《渔书》、明代官员涂本钧的《闽中误解》、明末清初学者胡适安的《异鱼图》等。