蜂蜜罐打不开了怎么办

蜂蜜罐打不开可以用勺子撬、热水浸泡、加大摩擦力来打开。

1、勺子撬

蜂蜜玻璃瓶打不开可以使用不锈钢勺子或者平口的螺丝刀在瓶盖的边缘轻撬，待瓶子内进入空气后就能将瓶盖打开。这个方法可以将空气灌入瓶子内，使瓶子内的压强变小。

2、热水浸泡

蜂蜜玻璃瓶打不开可以将瓶盖倒扣在盘子内，倒入少量热水，没过瓶盖，约3分钟后取出，这时瓶盖会因受热膨胀，使瓶子内部产生空气，可以将蜂蜜玻璃瓶轻松打开。

3、加大摩擦力

玻璃盖拧不开一般是因为玻璃盖上较为光滑，摩擦力小，或者是因为手上较滑导致的。可以在手上带上防滑的橡胶手套，也可以将瓶盖及手清洁干净，避免手汗使瓶盖较滑，可以将瓶盖拧开。

蜂蜜储存

1、密封保存

一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。

所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

2、加热防止发酵

炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃-65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。

3、生姜片防变质

要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。

4、冷水保存

还有一个保存食物的方法就是冷水保存，用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严实，不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中。

如果在农村，有水井的话，可以将蜂蜜放到井里，保存效果很多，蜂蜜不会结晶。农村养牛场都是用这个方法来保存鲜牛奶的。