《精米》全文

万盛米行的江码头散落着一艘艘开出国门的船只。船上装的是新米，把船身压得很低。船舷的菜叶和垃圾被白色油腻的泡沫包围着，填满了这艘船和那艘船之间的空隙。

河港是一条只能两三个人并排走的街。万盛米行就在街对面。清晨的阳光从破瓦天花板斜射进来，光柱落在柜台外晃动的几顶旧毡帽上。

那些戴着旧毡帽的人一大早就摇身一变，来到码头，气喘吁吁，来到柜台前预测自己的命运。“五块糙米，三块五谷，”米行先生有气无力地回答。

他们有的自己烧米，有的卖穷牛，有的借四毛钱五分钱交房租；有的挺身而出，被关进了看守所，用痛苦支付自己的饭钱，有的沉迷于赌博，希望多米诺骰子聪明，一次赢十块八块。

有的人来说好话，从地主那里收回房租，准备做一个干净的穷人；有些人溜了，爬上了开往上海的第四辆公共汽车。

《水煮大米》一文摘自叶圣陶的名著《多收了35斗》，讲述了旧中国农民在大丰收后，不得不承受低价卖米之苦的故事。

扩展数据:

叶圣陶先生的《滥三五斗》是以30年代的旧中国为背景，当时江南的农民受到三座大山的压迫，和今天的世界不太一样。现在社会有政府的支持，信息和物流都比较成熟。希望伤害农民的事情不要再发生。

《滥收三五斗》讲述了旧中国农民丰收的悲惨命运，从江码头的万盛米线到街上购物，异地，不同场景。

小说描写了20世纪30年代旧中国江南的一群农民，却在丰收年遭遇了比往年更多的悲惨不幸。生动地揭示了旧中国农村在三座大山压迫下走向破产的现实，预示着农民必将走上反抗之路。

小说表面上表现了当年的收成比前几年好，南方水乡佃户的生活可以得到改善，但从侧面反映了人民的疾苦和艰难的生活状况，表达了对劳动人民的深切同情和对搜刮人民钱财和浆糊的当权者的厌恶和怨恨。

百度百科-多收了三五斗