慢煮人生:慢下来，体会汪曾祺的人生哲学

走在这个时代的潮流中，我们似乎已经忘记了生活的乐趣和味道，但好在汪曾祺的文章一直在提醒我们，在他的笔下，一草一木，茶和饭都特别有趣。

慢煮人生是一本极轻的书，它告诉我们无论时代如何变迁，都要把生活和世界放在心上。

生活和世界仍然向我们歌唱。光影雨露都是风景，跌宕起伏都是味道。不计较得失，就可以奔向自己的诗和远方。

汪曾祺的话透露出他的人生态度。他喜欢在生活的背景色中加入各种颜色来丰富背景色和生活。

他的一生经历了军阀混战。抗日战争和50年代的革命是中国比较黑暗的时代，但在他心目中，这些都是普通有趣的事情，他比别人更热爱生活。

用他的话来说就是“如果太关注其他的事情，还不如做点自己喜欢的，找点有意思的”。

汪曾祺的书里，有年轻情侣手拉手工作的场景，发生在昆明和西南联大。

读他的文字给人很大的感觉就是轻松有趣，仿佛在他的世界里一切都释然了。

生活的美好一直就在我们身边，只是我们没有用心去发现。

他用生命诠释了一句话:“我们曾经那么渴望命运的波澜，最后却发现，人生最美的风景，其实是内心的平静和从容。”

他离开家半辈子了，但十几岁就回来了。

01慢下来，品味世界的五味杂陈。

看过汪曾祺作品的人都知道，很多人说他是美食家。

因为他的大部分作品都是关于吃喝的，所以他是一个把美食写到了极致的作家。比如他写高邮的鸭蛋，写北京的豆汁，写江阴的河豚，都能让人流口水，大快朵颐，甚至被称为美食作家。

其实这个评论是不完整的。食物只是生活中的一种调料。如果你完整看过汪曾祺的全集，其实他的作品占《食》不到10%。

真正的文学成就都是来源于他的小说，比如《受戒》《大闹笔记》，讲的都是传统，都是没落的大时代，都是精致的小人物。

热爱生活的人对美食是不可抗拒的，但在汪曾祺的作品中，他的美食可以是萝卜、红薯、土豆、炒饭、苦瓜等一些普通的家常菜。

在那个特殊的革命年代，他曾被打成“右派”，被发配到西山种树。一天的工作下来，只剩下两个馒头和一个大腌萝卜。

不过生活中也不难打汪曾祺对美食的热爱。山上的酸枣熟了，摘了吃，草上满是果果。

一口馒头吃起来像煮熟的锅锅一样好吃。

按他的话说:“人无论走到哪里，都要找点乐子，做点事。他们总是很悲伤。为什么？”

《慢煮人生》讲的都是人文草木，四面八方的美食，对故乡的回忆。可以说字如其人，也是汪曾祺的人生态度，像一碗煮得恰到好处的小米粥，小火慢炖，味道清淡。

书中的慢，不是拖延，是从容。书里的光不是光，而是淡而有味道。

慢下来，理解生活的烟火。

书中写道，他在玉渊潭散步时，遇到一对老夫妻，拿着玻璃罐头，一路寻寻觅觅地捡枸杞，问他们捡枸杞有什么用。事实上，那只是为了好玩，比单纯的散步有趣多了。

这是两个天真烂漫的老人，两个老小孩。人老了，要学会这样生活。从生活中寻求乐趣的人一定很优秀。

虽然写的很淡，但是很淡，很有味道。

比如这本书，他经常写得很慢。他怎么能写得慢？慢是有趣的。

在国立西南联合大学的办学警报中，那是在抗日战争时期。日本人经常不时轰炸昆明。当警报响起时，每个人都在逃命。

一个叫马的同学最擅长跑报警。不管有没有闹铃，他提一壶水，带点吃的，带一卷温飞青或者李商隐的诗集，走到郊外。

直到太阳西下，估计日本飞机不会来了，才慢慢回来。

一个是女同学，姓罗。一有警报，她就洗头。其他人都走了，锅炉房的热水也不用了。她可以打开它洗，想要多少水就有多少水！

另一个是广东的同学，姓郑。他喜欢吃莲子。一有警报，他就用一个大漱口水罐子在锅炉燃烧器上煮莲子。警报解除，他的莲子烂了。

汪曾祺经历的时代，文章的背景都是乱世，战争，破碎的家庭，在他的生活中无处不在。

但他对这些东西不感兴趣。他在乎生活中的“慢”和“平淡”。无论时局如何变化，当代政权如何更迭，吃喝是他的人生哲学。

生活是乐趣，对生活保持乐观也是他的人生态度。

他曾说:“我追求的不是深刻，而是和谐。”“我写的是美丽和健康的人性。任何时候都需要美。”

仔细观察，汪曾祺有点像古代陶渊明中的平淡。这种对“慢而平淡”的概括，不禁让我们想起那首耳熟能详的诗:“采菊东篱下，悠然见南山。”

我们也可以把汪曾祺理解为现代的“陶渊明”。

用一颗纯净的心去看世界，用一颗快乐的心去生活，用一颗平常心去生活。这就是人生的烟火。

慢下来，体会人与人之间生活的冷暖。

汪曾祺出生于1920。他的家乡是江苏高邮。他是典型的江南水乡，大运河下。

他的父亲为人随和，很少发脾气，对待孩子也没有恶语相向。而且他爸爸很喜欢和小朋友玩，所以被阿姨称为“小朋友的头”。

他关心汪曾祺的学业，但不会强求。汪曾祺小时候数学不好不怪他，说只要能考上就行。

汪曾祺17岁的时候，汪曾祺也谈过一个女朋友，暑假在家写情书，父亲还在出主意。

父亲喝酒，总是给汪曾祺倒一杯，一次抽两支烟，然后给他点上一把火。

他爸爸说:“我们是多年的兄弟了。”

要知道，这可是1938的中国。这种家庭其实不一般，这种关系更多的是兄弟之间的感情。

汪曾祺那一代人和子女的关系也是“兄弟”和父子关系。

我的孩子有时叫我“爸爸”，有时叫我“老头”，甚至我的孙女也叫我。

经常惹得我妈说这孩子“没大没小。”

看到这里，我的脑海里不禁浮现出一幅画面。一个老顽童和孩子很亲密，孩子有时候会说:“老大爷，你觉得我说的对不对？”

这段对话多有趣啊，充满了童真的味道。

汪曾祺对儿子的几段恋情的态度是“充耳不闻”，因为他相信孩子自己的选择，相信他的决定。

另一方面，现在的社会，很多父母过度干涉孩子的婚姻和学业，只有当孩子有足够的彩礼钱时，他们才能幸福。还有的考第一，孩子再贵也要去补习班。

这几年的新闻也报道过很多孩子因为承受不了压力而选择自杀，很尴尬。

我特别喜欢一句话:“永远不要比较人。每个人都不一样。重要的是找到最适合自己的差异。”

汪曾祺的文笔总是平实随和，他对孩子的教育理念总是包含着尊重和理解。就像他的文章一样，简单，流畅，从容，深刻。

慢下来，生活还是充满了美好的风景。

汪曾祺的一生经历了无数的磨难和挫折，也受到了不公正的对待。尽管如此，他始终保持着冷静豁达的态度，创造了积极乐观而富有诗意的文学人生。

在他的笔下，他发自内心地热爱美食，一种普通不起眼的食材，在他眼里就是珍宝。

不仅是为了食物，也是为了人。年轻的时候和朋友玩，老了和小朋友玩。

有时候不得不佩服汪曾祺先生的心态，就像一个老顽童，有趣又可爱。

这个世界上有很多可爱的老男人，但是汪曾祺的可爱是少有的。

在现代社会的喧嚣和紧张下，人们似乎渐渐失去了传统的文化气息，散文集《慢煮人生》处处充满“中国味”。

有人说汪曾祺是中国最后一个“士大夫”。这是因为汪曾祺还在写中国传统的人文精神。另一个原因是汪曾祺在旧社会有着丰富的文学基础，同时又受过现代新式教育。

旧文学的气息和新教育的智慧在他身上形成了完美的结合。

他对生活很认真。

在生活中，如果你走得太快，你总会错过周围的美景。那你不妨慢下来读读汪曾祺的《慢煮人生》。我想你一定会得到不同的结果。

这是汪曾祺的人生哲学和人生态度。心情来了，两杯酒就能让生活变得愉快。窗外的树叶是寂静的，里面的时间是安静的。这就是最大的幸福！

作者:菜菜流浪猫。讲故事的人最用心，听故事的人最动情。愿你总能遇到那些热情待你的人。