急求中国古代有哪些小说和经典里见过灶神这个人物？
详细解释:
灶神
也就是说，东方大厨命夫藻君，俗称藻君、藻王、藻王，掌管人间饮食。
中国古代有祭祀灶神的活动。魏晋以后，灶神有了名字。隋杜太卿《玉烛集》引《厨书》曰，“灶神，姓苏，名李，妇名不巧”。唐礼贤引用《杂五行书》也说，“灶神名禅，字郭子，身着黄衣，披头散发，从厨房里出来。”有很多说法，灶神一开始是女神，或者是老太婆，或者是美女。关于清朝的《井藻全书》说厨君姓张，名单，字郭，是男神。现在民间供奉的东厨，命令福枣君与一对老夫妻或一男二女坐在一起，也就是枣君夫妇的画像。
灶神，又称灶王、灶王爷，是中国古代神话传说中的餐饮之神。晋代以后，它被列为监督人间善恶的神。随着社会生产的发展，自从人类脱离了吃动物喝血，发明了火食，炉灶就逐渐与人类生活密切相关。对灶神的崇拜已经成为许多崇拜活动的重要组成部分。因此，在《礼记·祭祀法》中，“王作七祭”，即一祭为一“灶”，而庶人和作一祭，“或立一户或一灶”。
(1)自然地继承了古代的习俗。先秦两汉古籍中关于灶神的起源有两个版本。一种是把火神和灶神合二为一。《淮南子云论》说:“颜地在火中，死为灶。”高曰:“炎帝神农以火治天下，死于灶神。”
(2)许慎《五经异义》曰:“颛顼家有子李，亦为祝融之火，拜灶神。”
③火神是灶神。二是以灶神为第一烹饪。《史记》、《闭经》有“烹为先”之语，张汤守节“义”。“烹饪第一，古代的厨娘也是神。”
(4)《礼记·礼记》云:“燃柴为奥，为嫁奥者，亦为祭老妇。盛在盆里，尊在瓶里。”注:“其神先烹，故称老妇。”但是食物在盆里，酒在瓶里，卑微的牺牲在耳朵里。那些卑微的，必须牺牲的，在饮食上有功就有赏。"
⑤灶神的称呼也不一样。许慎的《五经异义》说灶神姓苏明吉利。《艺文志·后汉书·印石传》卷八十引《杂五行书》曰:“厨君名禅，字郭子，衣黄衣”；
⑥唐代段《酉阳杂书》中有十四句:“灶神名隗，……而姓张榜，字。.....总有一天，灶神也出名了。”
⑦灶神是男的还是女的？古代有不同的说法。一般学者认为灶神是一位老妇人，《庄子·盛达》司马彪注“灶神身穿红衣，状如美女”。
⑧其余的书都是关于灶神的，还有女人和小孩。隋杜太卿《玉烛集》(卷十二)引厨书曰:“灶神姓苏，女名颜彻。”
9许慎《五经异义》云:“灶神之妻姓王，名颊。”唐端石成《酉阳杂》卷十四曰:灶神“夫人妒，有六女，皆名查(祭)。”《太上感应》引传曰:“灶神似美人，有六女，即六癸玉女。”灶神一开始以为自己是掌管人间饮食的，后来又说要代表天界监控善恶，按时向天帝汇报。《太平御览》卷186引《万笔书》曰:“灶神死于黑暗，白衣人罪。”这本《万笔书》应为《淮南万笔书》，本文收录于迟编的《淮南万笔书》丛书中。葛洪《抱朴子内篇》说:“在一个漆黑的夜晚，灶神还控诉天庭的白衣人。伟人夺纪，而纪，三百日。小的需要计数，和计算器，三天。”所以，最迟从魏晋开始，人们就认为灶神有代表天界监控善恶的使命，有给人带来不幸和幸福的力量，所以都谨慎地崇拜它。后来太上感应引用传记说:“厨为神，名为思明，是德家之命。没有藏露，什么都说了。.....天昏地暗，曹操手下的白衣人犯罪，大的抓管教，小的抓算计。有云:厨中三十六神，能化灾为乐，消死生，驱邪气，移官益禄。”据此，灶神就成了掌管人类运势、生死的大神。后来，一些道教书籍得到了进一步的发展。《东厨指挥灯仪》云:“灶神身居要职，握有百姓倚重之权。.....在天堂，他是七元的使者，把一切都交给陈婷。每个厨房都有一个，五方称为五帝。群分下属，阴阳叠加。善恶虽皆修，是是非非，必恭必敬。”《太上灵宝补灶玉经》，又称灶神为“植火老母”，元初受天帝之命监管人间。岳:“在昆仑山上，有一个独居的老母亲。.....佛说:唯有这位老母亲是有名的一种火之母，能与天道五行相通，通达神明，体察二气。在天堂，她是天帝，在人间，她是人生的导演。他也是北斗七元的使者。他的主人寿命很长，有穷有富，管人岗。他也是五帝的厨王，管人家的房子，十二点，知道天下的一切。每月初一，记诸善恶及其功过，记其轻重，半夜奏神曹，写书，知是此母。”啊，因为灶神有这么大的权威，所以人们回来的时候经常会供奉祭品。祭祀的日子很多，名字也很多。清顾铁青《贾青录》有六云:“(六月)初四、十四、初四(即二十四)，谓之谢早。俗话说‘三谢灶，不如做坛’。祭祀时以米粉为一团，常称为谢灶素菜。“艾声称，六月祭灶是符合古代仪式的。《礼记·月令》记载了夏梦月和仲夏月的“祭炉”。然而，在大多数地区，祭祀用的炉子不是在五月或六月。南朝梁宗谷的《荆楚纪年》和隋杜泰卿的《玉烛集》都称十二月初八，“祭豚酒灶神”。证明从南北朝到隋朝，祭灶不是在六月，而是在腊月初八。唐宋以后，大部分地区移至十二月二十四日(少数地区为十二月二十三日)。明代沈浜《万部杂记》、明代刘东《皇城风光》、明代汝城《Xi朝之乐》、清代《太阳旧闻考》等。，都叫十二月二十四日“祭灶上天”。也就是说，那一天是灶神控诉白人罪孽的日子，所以大家在那一天设立了礼物。古代以羚羊或海豚酒为祭品，明清时期则以“糖糕、小米糕、枣、栗子、核桃、炒豆”或“胶牙、糯米糖、豆粉汤”为祭品。在献祭的时候，我希望，“有很多话要说，但很难说得更少。”LC或者朱越:“又甜又辣，莫言，厨房大王。“可见送灶上天是更重要的祭祀。在除夕或农历正月初一(或延至正月)，也和以前一样有祭祀，称为“接灶”或“迎灶”。除了送灶迎灶，部分地区还在八月初三“厨君生日”举行祭祀。送迎灶都在家里灶前，厨房生日在庙里。清顾铁青《贾青录》卷雅库莫:“(八)月初三，是灶王爷生日，家耻香蜡拜天王堂，福济观灶王爷堂。朝圣者络绎不绝。有集男女之爱斋戒者，谓之厨君。"
注:① ⑤礼记254 ~ 255页，136页，88 ~ 89页，上海古籍出版社，1987。
②静音文远葛斯Ku全书，第848卷，第663页，第1047卷，第721页，台湾省商务印书馆，1985。
(3)笔记本小说大观，第4卷，第2卷，第1142页，第1卷，第9卷，第5671页，第5746页，第5699页，
台湾省新兴书店，1984。
(4)《史记》第四册，第1378、1379页，中华书局，1959。
⑥《文艺集》第3卷，1375页，上海古籍出版社，1965。
⑧《丛书集成》的初编，最初拟出了司马彪的《庄子注》，后来没有出版。这是《归思存稿》第十卷。
三轮引用
⑨《丛书集成初版》1339 420页，中华书局，1985。
ACAFAGAH道藏，第27卷，第11页，第11页，第3页，第581页，第6页，第248页，文物出版社，
上海书店和天津古籍出版社联合出版，1988。
公元太平毓兰，卷1，903页，中华书局，1959。
AE《抱朴子章句校勘释》(修订版)，第125页，中华书局，1985。
AKLBLC《续说》卷二十八:清顺治三年，出版于山堂。
灶神，又称灶王、灶王、灶神、厨师长、厨师长，是中国民间信仰中最常见的神，几乎所有民族都崇拜。据记载，祭祀炉灶的习俗在先秦时期就已流行。但是要搞清楚厨神是什么并不容易。因为引用的太多，大致可以分为四个“流派”。
第一，古代帝王或子孙说。《物必原》说黄帝烹而死，为灶神。《淮南潘子论篇》:“炎帝生火，死时为灶。”高:炎帝以火之德统治天下，死后作为灶神享受祭祀。《说文》:“颛顼的儿子叫李，为祝融，供奉灶王爷。”《国语郑语》:“丽芙是高辛之火，光辉灿烂，普照天下，故称‘祝融’。”鲁国春秋之神朱融，有高注:“朱融，颛顼家后老男孩之子，与，亦为家火神官而死。”有人据此认为灶神是火神，是这种对自然力崇拜的产物，是它进入人类生存空间后的变体。因为炎帝是“火德帝”，祝融是“火官之神”，所以都被奉为灶神。
二、鬼神论或微妙变化。《礼记·礼记》“奥也是老妇之祭”郑玄注:“老妇也是第一个做饭的。”“特别祭祀和喂食仪式”是老妇人吃饭时的祭品。孔对说:“祭祀老婆婆也是祭祀老婆婆。.....这祭品是先煮的，不是给火神的。”也就是说，灶神既不是火神，也不是厨房的发明者，而是掌管厨房烹饪的女神——烹饪第一。因为做饭必须在厨房上操作，所以对她的祭祀就表现为对厨房的祭祀。灶神“四明”的称号在《文学总考》中有解释:“四明是指生命之星吃地，他归罪于小神。”在《庄子·盛达》中，让太子告诉敖:“有鬼吗？”太子对敖说:“是。”水里的鬼叫‘鞋’，厨房的鬼叫‘馍馍’。"西晋司马表注:"灶神形如美人，穿红衣，名为髻。“也有人把灶神叫做火神宋无极。《三国志·魏徵·关雎传》:的母狗生了一个儿子，当她坠地时，进了厨房。条曰:“宋无良妖，放入厨中。“司马真《史记·禅宗》考证:《白泽图》:‘火之精谓之宋无极。”“民间流传的灶神是一对夫妻(即“灶夫灶母”)的说法也是如此。《荆楚旧事》:“灶神之名，苏。”《玉烛集》引《厨书》十二回:“灶神姓苏，妻名伯巧。“灶王经典上说，天下的灶王都是尊敬长火的母亲的。有人认为这就是民间信仰“厨娘王”的由来。
第三，人死成神。《酉阳杂糯高集》云，灶神姓张榜，又名隗，字郭，貌若美人。他的妻子嫉妒小字。有六个女生，都叫查琪。传说张丹是个忘恩负义的浪子，因为羞于见老婆离婚而进了厨房，成了灶神。另一方面，古代有一个贪官，生性最贪，每天都要找好吃的，让百姓难受。后来一个神仙变身的布衣人把他扇到炉子上，把他变成了“灶王爷”，只能看着别人吃好吃的。
第四，穷蝉的进化论。这是当代学者袁珂的观点。他曾引用《庄子·盛达》来分析“炉中之馍馍”。“几”是“子”的变体或借词。广雅放虫:“子，蝉。”《戴笠西地篇》:“颛顼产穷蝉。”“这就对了:颛顼的儿子名叫穷蝉，蝉也是‘馍馍(蛐蛐)’，而‘馍馍(蛐蛐)’又叫灶神，说明‘穷蝉’和灶神之间有一定的‘联系’。但这个“蝉”并不是“蝉”，而是炉子上常见的一种蝉状生物，俗称蟑螂，有的地方叫“厨马”。就是这种厨房灶台上常见的小生物。古人认为是圣物(或鬼)，将其作为灶神崇拜。殷周时期的丁仪多以蝉纹装饰，雕画的就是这样的东西。”《五帝史记》“颛顼生穷蝉”司马振索隐:“部(世)书”为差部。”于《归思存稿》卷十三《灶神》引许义:“灶神，古《》说颛顼有个儿子叫李，为祝融拜为灶神。”犁、铁、馍馍音相近，而穷铁又叫穷蝉，是穷蝉的犁，也就是古代传说中的灶神。后汉《印石传》中“十二日晨炊，显灶神之形”，李习安引用《杂物行书》:“灶神名禅，字。”《酉阳杂诺高》之书:“灶神姓张榜。”可见“山”或“禅”实际上都是“穷蝉”这个名称的演变。进一步推测“苏”应该是“宋无极”的音变，“吉”和“吉”的音都接近发髻。至此，“恍然大悟”:既然又被称为穷部，而部、髻(吉)、吉祥、禁忌之音又如此相似，那么后世传说中的灶神，无论取名“禅”、“山”、“宋无忌”、“苏”等，都是颛顼的儿子“(。而穷蝉的本来面目，其实无非是蝉一样的红壳虫——蟑螂(《谈灶神与祭厨房》，原载散文1980，第二期)。
此外，民间传说中灶神的起源也有多种版本，少数民族关于灶神的传说更为丰富。
灶神的由来:灶神，也就是东方厨师注定是灶神，俗称灶神、灶王、灶神。中国古代有祭祀灶神的活动。根据《礼记》中的祭祀法，“王姓李”，七大祭祀之一就是祭灶。但是普通人只能拜一个钟，或者一户人家，或者一个炉子。炉子需要生火。所以汉朝时有一个叫神农的火神，死后供奉在火炉里。还有人称祝融为卢辛的火神，死时为火神，被供奉在灶间。烹饪炉灶需要清洗锅碗瓢盆。所以《礼记》中的礼也称炊灶为对老妇的祭祀，是对耳朵的卑微祭祀。那些谦逊和愿意牺牲的人因他们对食物和饮料的贡献而得到奖励。“魏晋以后，灶神有了名字。隋杜太卿《玉烛集》引厨书曰:“灶神，姓苏，名吉利，女名布巧”。唐礼贤引用《杂五行书》也说:“灶神名禅，字，穿黄衣，披发，从厨房出来。“有很多说法，灶神一开始是女神，或者是老太婆，或者是美女。关于清朝的《井藻全书》说厨君姓张，名单，字郭。做个男神。如今董大厨指定福枣君的纸马，往往是一对老夫妻并排而坐的画像，也就是枣君和他的妻子。
功能:灶神这个职位原本是掌管人类饮食生产的。大约在东晋以前，灶神就有监视人间罪恶，掌握一个家庭祸福的功能。东晋葛洪《抱朴子内篇》的魏徵说:“月夜，灶神也告白天人。伟人夺纪，纪三百日。小的带数，数的是三天。”《东厨灯仪》中有这样一句话，写于元明前后，“灶神身居要职，握有百姓倚之权”，“他是天庭七元使者，早晨把一切送到朝廷”，“他是阴阳师，虽善恶，却是修行；但是，是是非非，必须要恭敬，要记录。”清朝的《敬灶百科》说，灶王爷受一家香和一家康泰的保护。审视一个家庭的善恶，发挥一个家庭的功过。每次侍奉庚申日，都是演玉帝，最后一个月算。多做事的，三年后福寿；如果太多，三年后，祸从天降。
祭祀:每年12月24日，灶神上天，报人间功过，定人财运。所以南北方的习俗都是在12月23日晚上祭拜灶王爷，烧香祭祀。旧时也有士绅家23日送灶和庶民家24日送灶的区别。用多种蜜饯金元宝、炒米糖、花生糖、芝麻糖、汤圆来祭拜灶神，以堵住灶神之口，不谈人间罪恶。世人说“天道说好话，下界保平安。”祭祀结束后，供奉多年的灶神老纸马将从灶上取下，与纸锭一起焚烧，以示灶神在天。除夕夜，你接到神，就会收到灶神的礼物。你拜完灶王爷之后，会在厨房上贴一个新的纸马。