扬州人说的“早上包水，晚上包水”是什么意思？
这就是所谓的“皮包水”，指的是一大早把龙井、铁观音、乌龙等一大堆茶叶倒进你的肚子里，也是一种炫耀。
吃喝完了也不能闲着。冬天外面很冷，夏天很黏。最好的去处是在澡堂洗澡。这个浴池最大的特点就体现在“泡”上。一大群男人必须像泡菜一样在大池子里泡够时间，大家都在说雾里扬州话。
偶尔打个嗝或者放个屁，然后让搓背师傅试着把你身体角落里的旧污垢清除掉。最后，在一阵急促的敲背声中，你感到无比的放松和舒适。这就是扬州人的“水包皮”生活方式，说起洗澡。
扩展数据
社会风俗习惯
观音山香会
观音山香会起源于明代，兴盛于清代。根据农历，六月十九日是观音菩萨得道的日子。这一天，观音山香火最旺，也是扬州最旺的庙会香火。
春节
在旧社会，新年的第一天一结束，人们就拿着三个猪头、香烛和鞭炮赶到土地庙去烧香。烧完香，他们不睡觉回家，等待天亮。天一亮，就是“财门”(大门)，点上香，放鞭炮“过年”。
然后晚辈起身给长辈拜年，长辈给晚辈送橘子和云饼，这叫“顾全大局”、“步步为营”。然后吃早餐“汤圆和面”。
早饭后，年轻人和中年人出去给邻居拜年。他们家里有香烟、瓜子、糖果、糕点等食品，老人接待前来拜年的客人。
我们中午不做新饭，而是在除夕吃晚饭的剩饭，这被称为“来年陈”(有些人吃到正月初四)。新中国成立后，烧香拜神的习俗在很多家庭已经消失。大年初一，一些单位举行集体祭拜，民众也进行了向烈士家属拜年和各种文化活动。
清明节
在清明节的这个早上，许多人吃自制的芝麻饼，其中一些是用嫩柳叶和面粉做的，说吃了不会造成灾难。这种习俗今天仍然可见。很多家庭也有清明节去扫墓踏青(郊游)的习惯。
重阳节
扬州人喜欢在重阳节登高辟邪。在这一天，许多人爬上平善堂、观音寺或文峰塔等高处欣赏秋景。不出门爬山的人，会在家吃重阳糕象征爬山。
旧时重阳节，作坊老板请工人们办酒宴，席间每人至少吃两只螃蟹。工人们吃了重阳酒，工作更加努力。“吃重阳酒，昼夜不停”的老话。
参考资料:
百度百科-扬州