洪水来袭时,如何保证饮食卫生

洪水来袭时保证饮食卫生的方法：

1、饮用烧开后的水或瓶装水、桶装水.洪水会破坏供水设施和污水排放设施，淹没自来水厂、饮用水井、厕所、垃圾堆等，从而污染清洁饮用水源。同时，被洪水浸泡后的食物、动物遗体等漂浮物会滋生细菌等病原体，并随着水流传播，持续造成污染。

2、不要吃洪水接触过的食物。被污水浸泡过的食物也会被污染，世卫组织曾给出过“洪水接触的所有食物需丢弃”的建议。要注意不吃腐败变质的食品和被水浸泡后发霉的食物；不吃淹死的家畜家禽和过了保质期的食品。