亚洲最大的菌株资源库在哪里?
亚洲最大的菌株资源库在科拓生物。自2003年成立以来,科拓生物长期致力于研发、生产和销售益生乳酸菌并提供整套产品解决方案,首创自有“中国菌”,建立中国人自己的肠道菌群数据库,更为重要的是,企业经过二十年研发努力,拥有亚洲最大的乳酸菌菌种资源库,为益生菌的研究和开发方面奠定了坚实的技术基础,成为国内首家上市的益生菌企业。足迹踏遍中国、蒙古国、俄罗斯、中亚,欧洲和非洲等国家和地区,深入原始聚集区从天然发酵食品以及健康母乳中分离收集乳酸菌和双歧杆菌,收集保藏2万余乳酸菌和双歧杆菌菌株。其中以干酪乳杆菌Zhang为代表,该菌种从内蒙古锡林郭勒大草原的自然发酵酸马奶中分离筛选,是中国第一株完成全基因组测序的乳酸菌,也是我国第一个以科学家姓氏命名的菌株,填补了我国专利益生菌的空白。菌株又称品系,表示任何由一个独立分离的单细胞(或单个病毒粒子)繁殖而成的纯种群体及其后代。因此,一种微生物的每一个不同来源的纯培养物均可称为该菌种的一个菌株。根据菌株的定义,菌株实际上是某一微生物达到“遗传性纯”的标志,一旦菌株发生变异,均应标上新的菌株名称。当进行菌种保藏、筛选或科学研究时,在进行学术交流或发表论文时,在利用菌种进行生产时,都必须同时标明该菌种及菌株名称。菌株间在某些特性上存在着或多或少的差异。有一定的编号。如生产蛋白酶的为枯草杆菌1398,生产淀粉酶的为枯草杆菌7658,同M属枯草杆菌,但其作用不同。具有典型特征的菌株为标准株,是国际和国内所公认的。可供细菌鉴定或研究、生产上对比使用,如筛选青霉素的标准株是金黄色葡萄球菌209P;结核杆菌强毒标准株是H37RV等。可以通过检测、培养基的菌落、发酵方式。