白千层和黑千层区别

白千层和黑千层的区别在于颜色不同。

白千层是一种传统的中式糕点，外观呈现出白色，口感细腻，甜度适中。它由多层薄薄的糕皮和夹心馅料组成，常见的馅料有豆沙、红枣等。而黑千层则是一种台湾特色糕点，外观呈现出黑色，口感酥脆，甜度较高。它由多层薄脆的饼皮和夹心馅料组成，常见的馅料有芝麻、核桃等。白千层和黑千层在制作工艺、口感和风味上都有所不同，是两种不同的糕点品种。