日本快餐连锁品牌吉野家发布了2020年财报,具体情况如何?

2021年4月14日,日本知名快餐连锁品牌吉野家对外公布了他们企业2020年的财务报告,这一份财务报告中,我们知道,在2020年间,吉野家年业绩净亏损高达75亿日元。这一个快餐连锁品牌在1899年在日本筑地市场开设第一间分店,是一家专门做牛肉饭的快餐店。这家快餐连锁品牌的商品一直都是上班族和学生首选的,这个牌子也把上班族和学生作为主要目标客群经营,所以出比较单一,但是因为新冠疫情的肆虐,很多人都选择了居家办公、在家学习,使得吉野家的营业额大幅度下降。

从2020年因为疫情的关系,吉野家已经在全球的店铺中关闭了150家,可以看到吉野家在海外有超过1000家的门店,其中六成以上都是开在中国。因为疫情,很多人都不打算在店里面就餐,但是就算是没有收入,还是会有固定的运营费用,比如说人工费用、场地店铺租金费用、水费、电费,这样的一笔费用,就算是实力再雄厚的企业也是难以抵挡,为应对疫情,吉野家选择了关店止损。

其实,在疫情期间,也有不少餐饮行业也是推出了外卖服务,非常艰难,也是度过了这一段日子,但是吉野家的菜单比较单一、菜单更新慢,消费者对口味的疲劳,这样没有及时更新的菜式菜样,才是消费者对吉野家失去喜爱的主要原因。再加上吉野家牛肉饭面对的消费群体也比较单一,学生、上班族们一没有过来消费,很容易就使得这个品牌慢慢被市场淘汰,只能关店。不难发现,品牌老化,才是吉野家2020年经营亏损的原因。