香槟酒的标准容量是多少?
标准瓶的香槟,容量是八杯(750ml),半瓶装是四杯(375ml;两瓶装(185ml)的是十六杯,另外尚有四瓶装,或更大的瓶装。最小的是半瓶装(87ml),只倒两杯。
另外,香槟酒标上还常出现“Brut”的字样。消费者可以按如下对照表,选择不同含糖量的香槟:
天然干型香槟(Brut Nature或Brut Zero):残余糖分低于3克每升;
超天然型香槟(Extra Brut):残余糖分低于6克每升;
天然型香槟(Brut):残余糖分低于12克每升;
极干型香槟(Extra Sec/Extra Dry):残余糖分为12至17克每升;
干型型香槟(Sec/Dry):残余糖分为17至32克每升;
半干型香槟(Demi-Sec):残余糖分为32至50克每升;
甜型香槟(Doux):残余糖分高于50克每升。
扩展资料:
香槟历史简介
香槟,成名于1890年至第一次世界大战前的美好时代(Belle Epoque)。此时的法国和平富足,无聊的新贵阶层在首都巴黎到处徘徊寻乐。巴黎著名的红磨坊(Moulin Rouge)歌厅也在此时进入全盛时期。
19世纪初期的著名艺术家们,如阿尔丰斯·慕夏(Alfons Mucha)和土鲁斯-罗特列克(Toulouse-Lautrec),曾受香槟公司的邀请,将香槟刻画成社交聚会或节日庆典的饮料酒。艺术的渲染使得在欢庆时刻饮用香槟成为一种文化,而这种文化流行的时间足够久远便成为传统。
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