食用死亡2小时以上的小龙虾容易中毒，多数小龙虾来源于哪里？

我个人觉得如果单纯的抛开剂量谈中毒的话，这纯属是一种耍流氓的行为。该新闻并没有确切说明这个男子到底吃了多少小龙虾，而且也没有详细报道，男子吃的是小龙虾的虾头还是虾尾，这是有非常明显的区别的。我国大部分的小龙虾都是来自专业的养殖场，很多人会说小龙虾都是臭水沟或者是下水道里的生物，然后打捞起来的。

说这种话的人几乎可以说是没有任何常识，去下水道打捞去臭水沟打捞成本太高。而且没有那么多的小龙虾让你打捞，所以现在我们在市场上能够买到的小龙虾，几乎可以说是全部都来自于专业的养殖场。那为什么还会出现吃小龙虾重金属中毒的事件呢？

有一件事情我们必须清楚啊，小龙虾本身就属于高蛋白的食物，这种食材是很容易腐坏变质。这则新闻当中也提到了是小龙虾在死后两个小时之后才进行烹调以及使用的。这就可以断定，那个时候的小龙虾已经属于高度腐败的食物，这种食物本身就有一定的毒性，而且在小龙虾的虾头内的重金属的含量比其他食物要高得多的。

所以还是奉劝那些喜欢吃小龙虾的朋友在使用这种食材的时候，一定不要吃虾头，也不要吃虾膏，只吃虾尾就可以了。而且在食用虾尾的时候一定要确保食材的卫生和安全。很多朋友喜欢吃冷冻后的小龙虾虾尾，其实这种行为是非常的不安全的，但是很多朋友认为小龙虾虾尾已经经过处理是没有问题的，不过我们依然要保持一颗警惕之心小海鲜，这种东西本来就极易腐败不易收藏，而且经过冷冻之后，很多营养物质也会消失，并且会伴有寄生虫的生长。

所以还是在这里奉劝大家尽量少吃这种食物，就算是真的要吃，也要确保这种食物的产源地的安全以及烹调食物的场所的卫生。还有就是千万不要以讹传讹，认为我们吃的小龙虾都出自臭水沟下水道以及非常肮脏的生存环境，这种说法纯属无稽之谈。