魏翔小说《暖茶》

虽然立春已过，但天气仍然很冷。

逢年过节，最优雅的事就是围着火炉在沏茶。

呼朋唤友会茶话会看雪赏梅；

去茶园感受冰雪世界里的生机；

品一泡了一冬片凝聚了整个冬天的“雪味”...

万籁俱寂，茶暖人心，

一杯茶散发着希望的味道。

冰雪茶园风景如画。

薛瑞是丰收的好兆头，茶喜欢它。冰冻降雪有利于茶园更好的休眠，也可以大大减少越冬害虫，让来年春茶的品质和收成更有保证和期待。

& gt& gt& gt& gt梅坞的慕雪

杭州西湖景区大山深处的梅家坞茶园，是冬季拍摄的圣地，尤其是下雪天。

盛开的山茶花龙井，覆盖着厚厚的一层雪，让我心疼，但真的很美。薛瑞预示着一个好年景。这么好的雪，让我不禁期待来年春茶的嫩绿和清香。

梅家坞茶园的雪景

拥有600多年历史的梅家坞，是最具茶乡特色的自然村。梅家坞沿梅岭路两侧深达十余里，号称“十里梅坞”。

一片片茶园还在这雪白的世界里，绽放着绿色的生机；茶树依然傲然挺立在寒冷的冬雪中；一片片茶叶，依然透过冰冷的冰雪衣裳，显出妖娆的英气。

& gt& gt& gt& gt雪雅香颂

如果说雪中的峨眉山是一幅壮丽的画卷，那么峨眉雪芽茶园就是这幅画卷的点睛之笔。

药王孙思邈对这个雪景再熟悉不过了。他在这里几十年，乐如野鹤，使峨眉山茶名扬天下。陆游的心依恋着这一片雪景。“雪芽自峨眉来，不减红囊，呵护春光。”峨眉雪芽就是以他的名字命名的。

峨眉山茶园雪景

苏东坡喜欢这个雪景。“峨眉飘雪千里山西，成都如北国井。”千里之外的苏杭，他依然忘不了这里的雪和茶。

1000年来，每年都有鲜嫩的雪芽破雪而出，寒冷才得以解决。山里的和尚在他们的嘴里读托米，并从他们的心里挑选它。虔诚地背诵诗歌，收集起来，然后供奉给佛陀。禅茶传唱千年。

& gt& gt& gt& gt武夷仙境

对于南方人来说，武夷山的冬天是冰天雪地的天堂。

白雪覆盖的茶园很少见，但初霜给寒冷的山水增添了一抹与世隔绝的诗意。

晶莹剔透的霜，像大自然纯净的精灵，轻轻扇着雨衣，掠过群山，给山沟里的茶园披上了一层纯白的薄纱，宛如童话世界。天空和云，山和水，都是白色的，光芒四射。

慕童关定茶园雪景

《冬片》中的甜、高水、甜

冬茶，又叫“冬片”，冬天不收割，但人们习惯把一年的最后一次收割称为冬茶。冬季采集的茶叶产量小，香气浓郁，口感上有一种独特的清凉感，非常迷人。

& gt& gt& gt& gt单丛雪花

雪花是凤凰单丛给冬茶起的名字，它是凤凰单丛一年中最后的收获。此时，茶树将进入休眠期，等待明年的春茶季节。

凤凰单丛以香著称，雪花是一年中香味最高的季节。雪花的香味特别高，适合用沁人心脾来形容。喜欢高香的人都会一见钟情。

雪花特有的“雪味”，滑润如水，清爽如雪。这个特点只有冬天的雪花才有，一种让人永生难忘的独特味道，让你意想不到。明明是热茶，为什么这么提神。

单丛花香，冷艳，汤也好吃。雪花和樱花一样，惊艳世人，却转瞬即逝，一会儿一朵。只能在对的季节对的时间遇见，错过就是一年。

& gt& gt& gt& gt包道冬片

冬茶也叫“冬茶”，因为茶树受气候欺骗，也被称为“冬茶”。台湾农村茶农，有时被称为“刘水或七水子茶”，主要产于中低海拔地区，因其特殊性而极为珍贵和受追捧。一般懂茶的茶友每年冬天都会等，希望能尝一尝。

冬茶是台湾省最具地方特色的茶类之一，香气淡雅高亢，入口甘甜柔和，舌尖顺滑，犹如一首恬静恬静的钢琴曲，又或者是一位淡雅柔和低调的宫廷贵妇，一直深受爱茶人士的喜爱。冬茶收获不多，大概30%甚至更少，过了季节，可能就要等下一年了。

& gt& gt& gt& gt野生冬片

与白毫银针、白牡丹和寿眉相比，这是一种罕见的小众茶。

第一，由于茶树在荒野的分布并不集中，也没有人为的约束，茶树的种子随风而去，随鸟兽而去，落在哪里就扎根在哪里。

这是初冬的时候在茶树上采摘的，那时其他的茶都处于休眠状态。野生茶树是自然培育的，散落在山间。也正因为如此，野生茶树具有极强的野生实力。

野地冬片的外形虽然不起眼，但它的茶味一点也不输，有着独特的韵味和鲜明的薄荷味。

原野冬片，像藏在闺房里的美女，自恋而安静。乔不争春。就等着茶友们，* * *在草丛里笑。

暖茶暖冬。

& gt& gt& gt& gt鲁伟沏茶

宋代诗人宋庆之写过一首诗《开炉日颂》:...纸加了新絮，茶瓯煮出细泉。云虽方，春是陶然。”

可见，这个时候，如果家里能煮一壶茶，再小再简陋的房子也会温暖起来。传统方法制作的乌龙茶、陈年普洱茶、白茶、温红茶都适合在这个时候饮用。

看着静止的水开始沸腾，清澈的水色渐渐变成暖色，茶叶开始起伏。空气中充满了舒适的茶香和被太阳温暖的味道。

煮茶是一件需要耐心的事情。房间里充满了茶香，泡茶让人心情愉悦。

如果有茶香，和烧香没什么区别。茶热了，慢慢喝一杯，从身体到心里，皮肤轻轻出汗，心里的不愉快就会消失。

& gt& gt& gt& gt薛烛沏茶

雪和茶的结合让人感觉清新脱俗。

再没有比冬天煮雪煎茶更高雅的了，比如郑板桥的“寒窗里，沏茶扫雪一碗读书灯”，或者《红楼梦》里贾宝玉的“惟喜侍候儿尝新茶，及时扫新雪煮之”

清代甄君曾说:“雪水味清，乃土气也。把它储存在一个干净的罐子里，几年后再喝。”

陆游为此还写了一首诗《雪后烹茶》:“雪清甘甜时，升至井泉，可自以茶炉烹之。什么都不在乎，就活在世上一百年。”

想象一下，冬夜里一场大雪洋洋洒洒的落下，清晨打开窗户，雪后一股清新冰冷的空气扑面而来，世界白茫茫一片。

趁机收集一些雪水，支起取暖器，看着茶壶里的水汩汩作响，炊烟袅袅，茶香四溢，简直舒服！

& gt& gt& gt& gt东智茶席

当一切开始沉寂，香味消失，当你起身看到窗外的雪，天地间只剩下一片空白。布一个适合季节的冬季茶席可能是个不错的选择。

茶座有小有大，有限的器皿承载着饮茶人无限遐想的审美“空间”。只有安排好茶座，才能让人冬暖夏凉。

冬天的茶座也要随着季节的变化而变化。在方便安装水暖电器的前提下，茶席以米、棕、黄、红等暖色布置，让冬天的茶生活不那么寒冷，给自己和饮茶者带来一点温暖。

茶几上面，最重要的是那些茶具。一个简单的炭炉，一个精致的开水器，既温馨又时尚。

冬天，万籁俱寂，却有许多茶花，如腊梅、南竹、银柳、象牙红、仙客来、马蹄莲、冬珊瑚、水仙等。季节范围，包括上午、旭日、正阳、下午、日落、月夜等...

选择一些红叶、水果等花卉，营造冬季氛围。根据心情布置茶席，每一朵花每一棵树都能进入茶席。

结束

作者:二东

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图:茶道图片库