文章《泥鳅的故事》
在我们的日常生活、学习和工作中，经常会遇到很多值得一读的文章。这些文章有些写得很好，有些意义深远。在这里我给大家带来了《米斯古尔纳斯的故事》这篇文章，欢迎阅读！
文章《泥鳅的故事》1《天上的斑鸠，地下的泥鳅》。泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)，又名泥鳅鱼，见于长江以南的湖泊、池塘和稻田。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。过去是，现在也是江南夏天的家常菜。
小时候在老家，盛夏抓泥鳅也是一件乐事。炎炎夏日，稻田浅水热，泥鳅喜冷怕热，大都会潜到泥里躲起来。沿着田埂每隔一定距离挖一个深坑。因为挖得更深，水就会更凉。当水温因中午的阳光而逐渐升高时，泥鳅会三五成群地钻入深坑中“避暑”。黄昏时分，一个坑一个坑地挖，三五个到十几个不等，一个全负荷就能轻松回国。
年轻的时候在酒店做过厨师，做过师傅。随着时间的推移，我学到了很多关于烹饪的知识。有一天师傅让我用泥鳅钻豆腐。这道菜我已经背熟了:先在锅里放点水，然后放豆腐和泥鳅，小火慢炖。随着水温的逐渐升高，泥鳅会被热气逼得躲进豆腐里，然后，加入高汤、葱姜蒜末等调料，煮得均匀。
我急忙去找几条肥泥鳅。按照师傅的烹饪方法，锅里用清水煮，豆腐和泥鳅也是一个接一个地煮，小火上桌。随着水温逐渐升高，估计是泥鳅受不了这么热的温度，盖子砰的一声关上了。师傅二话没说，转身就走了。我有点内疚。不知道是豆腐老了还是泥鳅太大了。我赶紧打开盖子一看傻眼了:一锅碎豆腐，几条去皮的泥鳅交叉在一起，泥鳅钻出豆腐，变成了“泥鳅搅豆腐”。
后来师傅告诉我，首先水一定要用小火非常慢的加热。当泥鳅在水中搅动时，整块豆腐会很快被放进锅里，等豆腐凉了，泥鳅会主动往豆腐里钻。之后泥鳅还是用小火慢慢煮。当泥鳅和豆腐真正融为一体时，就可以用猛火猛烧...
美食的美，不仅仅是舌尖的味道，更是智慧的想象。“一个好厨师做出三种美味，一手好手艺做出五种味道。”任何一种食材，要想发挥它的美，一定要煮的恰到好处，否则就白费了。这道菜和泥鳅豆腐一样，看似简单，其实做起来并不容易。
老子在《道德经》中说:“治大国，可烹小鲜。”做事太快，欲速则不达；这也深深地启发了我，做事还是做人，不要靠主观要求，要根据客观需要，才能把事情做好。
文章《泥鳅的故事》2小明的妈妈带回了一大桶泥鳅，准备第二天拿到市场上卖。小明悄悄拿出一些泥鳅，准备放生。妈妈看到他们，大声说:“小明，你在干什么？”小明迅速抓起泥鳅，跑向厨房。他想，只要我把泥鳅放进下水道，它们就能逃脱。
泥鳅很滑，掉在地上，不停地扭动。我妈急忙捡起掉在地上的泥鳅，一边捡一边骂小明。末了，我还带着表情骂了一句。小明呆呆地站在那里，开始流泪。他记得他母亲以前不是这样的，只是几条泥鳅。
爸爸拿着一瓶啤酒回来，买了一只鸭子。他看起来很开心，不像以前回来的时候。妈妈也很高兴，就跟她打招呼，问“可能股票解套了吧。”爸爸兴高采烈地回答:“解开了，解开了，真幸福。”说完，爸爸抱起小明，在房间里走来走去。小明也很高兴，对他的父亲说:“让那些泥鳅去吧，它们很可怜。
"爸爸犹豫了一下，妈妈说:"不行，小明，爸爸妈妈还得指望着卖泥鳅赚点钱。”小明看了看父亲，父亲沉默了。小明开始哭了。他真的为那些泥鳅感到难过。爸爸赶紧哄着:“别哭别哭，那就放一个。完了就放一个。不要作弊。"妈妈也有点舍不得:"好吧'，放一个，太多了我们家就没饭吃了。"
小明笑着说:“太好了，我能救一条泥鳅，我能救一条泥鳅！””说完，小明在水桶中选了一个，最后选了额头上有红点的那个。母亲说:“下去把它放在房子后面的池塘里。"
就在楼下，小明看到几个叔叔在修水管，一边修一边说:“这些水管都快锈掉了，也没有钱安排他们更换。我们要一点一点的修，真的很麻烦……”小明心想:妈妈说自来水是河里来的。把泥鳅放在水管里，泥鳅就能游回河里。于是他趁叔叔们不注意，偷偷把泥鳅放进了水管里。
回到家，小明高兴地上床睡觉了。睡到半夜，小明翻了个身，醒了。没有碰爸爸，他坐起来问:“爸爸，爸爸在哪里？”母亲迷迷糊糊地说:“我大概去了趟洗手间，很快就回来。睡觉去，不要吵了。”小明又睡着了。就在这时，突然听到外面传来“砰”的一声，有人大喊:“糟了，有人跳楼了。”
妈妈拿着骨头爬起来冲下楼，小明跟在后面。那里有一群人。小明挤过去一看，是爸爸躺在马路中间。他一动不动地躺在那里，头上都是血。小明的妈妈扑倒在他身上，不停地哭。小明突然害怕极了，她“哇”的一声哭了，哭着说:“爸爸，我要爸爸。”
爸爸死了。因为炒股赔了个精光，他一时想不开，跳楼身亡。一天，小明和妈妈买菜回来了。一个骑摩托车的人拦住了他们，说他父亲欠他钱，因为他向他的高利贷者借了钱。妈妈说:“他欠你钱。让他走吧。”那人急了，大叫道:“别人都死了，怎么还他？只是他还有房子要还债。”
妈妈说:“那不行。房子是我妈的，不然你打官司我们也不能给你！””那人脸色马上变了，拿出刀来吼道:“不要上法庭，不然你不给我就砍掉你儿子的手！“妈妈把小明拉起来就跑，那人骑着摩托车追上去了。谁能跑得过摩托车？那人赶紧追上去，他妈摔倒了，把小明往前一推，喊道:“小明，快跑，快跑。"
小明转头看着妈妈。摩托车朝她开过来，小明害怕地闭上了眼睛。突然，小明听到一声尖叫。当他再次睁开眼睛时，他看到他的母亲站了起来，那个人被远处的一辆车撞了，撞到了一根水泥柱上。看来他活不下去了。妈妈说，一股水柱突然从街上自来水管里射出来，打在那人脸上。该男子控制不住摩托车，车头掉头向疾驰而来的汽车驶去...
小明走过去，看见一条泥鳅在地上扭动。小明弯下腰看了看。头上有个小红点，是他自己放的！他明白了，那条泥鳅是在自来水管里钻来钻去，但它是从一个快要生锈的地方钻出来的，喷出一股水柱...