小说中的南珠是什么意思？

毛竹是小说中公认的最佳绿色天然食品，传统森林蔬菜之一，被列为“第一素食”的“山珍海味”之一；

在日本、加拿大和韩国，它被视为“每天必吃”的蔬菜。据测定，每100克竹笋含蛋白质3克、脂肪0.2克、糖0.4克，还含有维生素B1、维生素B2、磷、铁、钙、18种氨基酸、胡萝卜素等成分，是一种纯天然营养食品。

近年来还发现竹笋具有减肥、降血脂、抗衰老等多种保健功能，是一种新型的保健食品。竹笋中含有最丰富的纤维素，在现代营养保健中发挥着重要作用。

扩展数据:

大多数竹子喜欢温暖湿润的气候，在热带、亚热带和温带地区数量丰富。竹子是森林资源之一。世界上有竹类植物70余属1200余种，主要分布在热带和亚热带地区，少数竹类分布在温带和寒带。

竹子是常绿浅根植物(少数竹种旱季落叶)，对水热条件要求高，非常敏感。地球表面的热液分布支配着竹子的地理分布。东南亚地处热带和南亚热带，受太平洋和印度洋季风影响，雨量充沛，热量稳定。这里是竹子生长的理想生态环境，也是世界竹子分布的中心。

目前，全世界竹林面积权约为2200万hm？。竹子在世界上的地理分布可分为三大竹区，即亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区，也有学者单独列出，欧洲和北美引种区。雨后竹子长得很快。

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