二十四节气古雨吃什么好

谷雨节气吃什么好

1、谷雨节气吃什么好

谷雨节气适合吃具有滋阴作用的食物,如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。宜食粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等食物。

谷雨节气适合吃芹菜,它可以清除积热、降肝火,还有健胃利尿、镇静降压的功效,特别适合谷雨时节食用,对中老年人益处颇多以梗短而粗壮,菜叶稀少且颜色翠绿者为佳。芹菜叶3子中胡萝卜素和维生素C的含量很高,所以嫩叶最好不要扔掉,可与茎一起食用。

2、谷雨节气小心高蛋白食物伤肾

晚春时节,天气开始变热。这时,人体内肝气稍伏,心气开始慢慢旺盛,肾气也于此时进入旺盛期,所以在饮食上我们也应略作调整,尽量多吃一些益肾养心的食物,并且减少蛋白质的摄入量,以减轻肾的负担。