什么是固态水

冰

水的三态

(一)水可以变化为：固态的冰，液态的水及气态的水蒸气。 称为「水的三态」

1.冰箱中冷冻库的水，结成冰状的固态物质。

2.冰状的固态物质，会溶化成液态的水。

3.水壶开的水会从液态水变成水蒸气，但在壶口看的白色烟雾，是水蒸气遇冷又凝结

而成的小水珠 。

4.空气中的水蒸气遇冷凝结成液态小水珠,云及雾等现象。

(二)水会因温度改变而改变其状态

1.水结成冰时的温度是0℃，叫做「熔点」。

2.水煮滚时，会有气泡冒出的现象，叫做沸腾。 水沸腾时的温度是100℃，叫做「沸点」

(三)空气中的水蒸气

1.沸腾时，水面不断的滚动，产生了水的对流现象，有许多气泡往上升，升到水面后，

就变成看不见的水蒸气了。

2.水蒸气是看不见的，水沸腾时所看到的白烟是水蒸气遇冷所凝结的小水珠，而不是

水蒸气。

3.水蒸气遇冷，凝结成小水珠的现象叫做「凝结」。

4.沸腾的水产生水蒸气，冒到外面来，因而使原有的水量减少，这种液体加热变成气

体的现象叫做「汽化」。

(四)日常生活中常见的现象

1.煮水饺或面条时，可以看见水沸腾时，水面不断的滚动，且可以看见许多水蒸气遇冷所凝结的小水珠(白烟)。

2.吃火锅或煮任何东西时，都可以看到许多白烟(水蒸气遇冷所凝结的小水珠)。

3.天上的云也是空气中的水蒸气上升遇冷所凝结而成的小水珠。

4.将冰过的饮料倒入杯子内，不久，杯子的外面就会有许多小水珠。

5.冰棒旁的白烟：吃冰棒时，冰棒周围的白烟，也是空气中的水蒸气，遇到冰棒的冷，所凝结而成的小水珠。

6.打开冰箱的冷冻库时，可见一股白烟往下降，那也是空气中的水蒸气遇冷所凝结而

成的小水珠

(五)物质的三态

1.固体物质其分子间的距离很小，相互吸引的牢牢的，所以固体物质都有一定的形状

和体积。

2.液体物质的分子与分子之间的距离就比较大，分子相互间的结合就没有那么紧密，

所以水会流动。

3.气体物质的分子与分子之间的距离最大，所以气体都是没有一 定的形状和体积。