怎么洗掉番茄汁？

可以用浓盐水擦拭脏的地方，也可以立即在脏的地方撒上盐，用手轻轻摩擦，用水润湿后用洗洁精溶液浸泡，或者用温水和肥皂洗掉。

1.番茄(Lycopersicon esculentum)为茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2m，腺毛遍布，气味浓烈，易倒伏，羽状复叶或羽状深裂叶，花序总花序梗长2-5cm，通常开3-7朵花，花萼放射状，花冠放射状，浆果扁圆形或浅裂。

2.西红柿的可食部分是多汁的浆果。它的品种很多，根据果实的形状可分为圆形、扁圆形、长方形和尖圆形；按果皮颜色分，有红色、粉色、橙色、黄色。

3.红番茄，果实火红，一般略呈扁圆形和球形，脐小，肉厚，味甜，汁爽，风味佳，可生吃或熟吃，也可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果实粉红色，近球形，肚脐小，果面光滑，酸甜适中，品质好，番茄黄色，果实橙大，球形，果肉厚，肉面沙质，生吃味淡，适合熟食。

4.每100g番茄含有11大卡的营养成分，B0.06 mg维生素B，0.9 g蛋白质，0.2 g脂肪，3.3 g碳水化合物，5.6 g叶酸，1.9 g膳食纤维，63 g维生素A，375 g胡萝卜素，0g硫胺素。烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5毫克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克。

5.？诚然，古代传说中番茄剧毒已经被事实证明不可思议，但现代药理研究也发现，未成熟番茄中所含的碱，如果短时间内大量吸收到人体内，往往容易引起中毒。其症状:恶心、呕吐、头晕、流涎和全身发热，严重者甚至危及生命。因此，未成熟的西红柿不宜生吃，即使是熟食也要烧透。如果在烹饪过程中加入醋，可以破坏番茄红素，避免中毒。所有急性肠炎、菌痢、活动性溃疡患者都不宜食用，否则会加重病情。

参考资料:

百度百科“西红柿”网页链接