关于鲍鱼的吃法有什么简单的方法吗？

鲍鱼烧鸡。

主料：土鸡半只、小鲍鱼5只。

辅料：葱姜蒜适量、啤酒适量、老抽生抽适量、蚝油适量。

1、土鸡处理好切块。

2、小鲍鱼处理干净好切花刀。

3、葱姜蒜切好。

4、热锅下油，入姜片，蒜瓣爆香后放入鸡块翻炒。

5、炒到两面略黄，鸡皮卷起。

6、倒入啤酒没过鸡块，加蚝油，生抽烹煮大约10分钟。

7、加入小鲍鱼翻炒入味，加老抽调色。

8、盖上锅盖中小火焖。或者转入小砂锅中小火焖至收汁。

9、差不多了收汁起锅装盘。

10、成品图。