披萨面饼的做法

准备材料:普通家用面粉450克,玉米油或黄油30克,酵母8克,盐8克,糖20克,鸡蛋1个,纯牛奶210克。

1、所有材料混合和面。

2、揉成面团盖上保鲜膜发酵。

3、发酵至两倍大。

4、分成四等份,揉成团。

5、擀成薄饼,要比8寸披萨盘底大点,这样好卷边。

6、放入披萨盘这个样子。

7、用叉子戳出花纹。

8、戳好的花纹。

9、放入烤箱,上下火190度烤6分钟即可取出。

10、冷凉后用保鲜袋一个个装好,放入冰箱冷冻,方子是4个的量,我一般一次做8个,可以保存一个月,想吃披萨时取一片放上食材烘烤。

11、这是做的虾仁披萨。

12、放入烤箱190度上下火烤25分钟,喜欢老的自己延长时间。

13、成品出炉。