发达国家和发展中国家食用菌产业的异同

这个问题，楼上说了，是个大话题，这里只能简单说一下。发达国家的食用菌产业受到资源、人力、成本的限制。只能采用工厂化生产。有很多机械设备。先进的设备和相对较少的人工使用。然而，生产成本仍然远远高于发展中国家。然而，由于市场上的高消费价格。利润还是丰厚的。

发展中国家以中国为例。因为资源丰富，劳动力便宜，技术含量低。再加上员工普遍资金短缺，所以机械化程度很低。是劳动密集型行业，生产成本还是比较低的。它的生产和销售是分开的。相应的抗风险能力相对较差。