开心果和腰果为什么这么贵？
不适合在我国大部分地区种植。
3营养价值高
4有药用功效。
5.种植困难，产量低。
开心果
开心果开心果是一种干果，看起来有点像白果，但又和白果不一样，因为它经常开裂、裂开。阿月浑子是阿月浑子的果实，阿月浑子是尿嘧啶科的阿月浑子属。本种由瑞典植物学家林奈于1753年在其著作《植物区系》中发表。本种被列入《中国植物志》。据记载，该种的形态特征为小树，高5-7米，奇数羽状复叶，小叶3-5片，但通常为3片。小叶卵形或宽椭圆形，长4 ~ 10厘米，宽2.5 ~ 6.5厘米，全缘。穗长4 ~ 10厘米。雌雄异株，雄花有3 ~ 5个花被片，大小不等。雌花的花被片为3 ~ 5片，膜质。子房卵圆形，果实大，长方形，长约2厘米，宽65438±0厘米。成熟时先端尖，黄绿色或粉红色。
开心果又称开心果、无名籽，主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。新疆也有栽培。
开心果的历史
因为开心果不是中国本土的，只是在偏远地区才传入中国，所以在内地并不熟悉，但在叙利亚等国家很常见。传说在公元前3世纪，当亚历山大的远征队到达一片荒芜的地方时，军队的粮草成了大问题。但是上帝不会关上一扇门，他会打开另一扇门。士兵们发现了一个山谷，山谷里长满了结满果实的树。他们试图采摘这种水果来充饥。结果他们发现这种水果不仅可以吃，而且还有一种香味，吃了让人精力充沛，身体健美？s形墩？⑾郑？很难称之为黄煌峡谷？你怎么了？也有人说，公元前5世纪，卜式战争期间，波斯人只靠吃阿尤米浑子来使军队精力充沛，甚至赢得战斗。当时波斯牧民游牧时要带足够的开心果，才搬得远。
阿月浑子的功能
我们看到的开心果，外面是硬皮，里面是种仁，种皮很薄。种仁烤出来就有香味，就是我们吃的那部分，越嚼香味越浓，回味无穷。阿月浑子营养丰富。其种仁含蛋白质20%左右，糖15% ~ 18%，还可用于榨油。坚果中还含有维生素E，有抗衰老的作用，可以增加体质。古波斯诸王视其为“仙果”，不无道理。
阿月浑子的名字最早见于草药，成书于8世纪。可见阿月浑子在一千多年前就传入中国了。《本草纲目》中记载:“开心果性温，无毒，主要用于治痢疾，除冷气，使人肥胖健康。”可见，几千年前，古人就知道这种水果对人有保健作用。《海药本草》也记载阿月浑子主要能治腰背阴肾亏。据说阿月浑子最早诞生于土耳其，公元前1000年左右人工栽培。后来它传播到了伊朗、阿富汗和叙利亚。现在美国有许多植物。
腰果
腰果
腰果(Anacardium occidentale)也被称为树。漆树科。常绿乔木，高达12米，具乳。单叶，互生，长圆形或倒卵形，革质，全缘，长10 ~ 20厘米，宽5 ~ 10厘米，无毛。有锈色毛的大圆锥花序。花黄色杂合，心皮1，胚珠1。坚果肾形，两面压扁，长约2.5厘米，外果皮硬而苦的树脂，内含油性可食用种子；果柄膨大形成大而多肉的梨形结构(假果)，长5 ~ 9厘米，成熟时鲜黄色或红色。原产南美洲，在印度、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、马达加斯加等热带地区均有栽培。近年来，我国南方也有引种。膨大的果梗(假果)酸甜可口，可食用或冲泡，果仁清香，可油炸，俗称腰果；果壳可用于制作绝缘漆、防水纸、纸板和其他粘合剂；油和树皮的奶可以用作油漆。
腰果成熟了，
郁郁葱葱的腰果林唱着快乐的歌，
请品尝一下！亲爱的旅行者:
这种像花蜜一样的汁液，
将会充满你干枯的心。
-非洲莫桑比克民歌
腰果，一种来自热带美洲的尿嘧啶科常青树，人类对它的需求很少，即使在无人问津的荒地或沙滩上也能茁壮成长，但它们总是给人类提供美味的水果和美味的菜肴。
腰果是耐旱的。它们一年能开花结果三次。这些花是带红色条纹的黄色。对于不懂植物学的人来说，腰果给人一种奇怪的感觉。它的种子长在果实外面，与下端相连。其实我们平时当水果吃的那部分并不是真果，而是果托，也叫假果，真果就是我们称之为种子的那部分。腰果有点像梨，但是要小很多，刚出生的时候是绿色的，成熟后逐渐变红。它们味道香甜多汁，略带涩味，营养丰富，经济价值很高。
腰果仁是一种珍贵的干果和高级菜肴，蛋白质含量为265，438+0%，含油率为40%，多种维生素含量较高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大干果”之一。腰果壳含油量达到11%，腰果油可以聚合生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温。据悉，美国的航天飞机使用科学加工的腰果油作为机身的保护涂层。
人类种植腰果已有4000多年的历史。它们起源于巴西东北部，在16世纪传入亚洲和非洲。现在分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区，在巴西、印度、莫桑比克和海南省西南部也有广泛种植。海南省种植腰果的历史只有50年，但目前全岛已有20多万亩腰果园。
在非洲的莫桑比克，腰果尤其受到当地人的喜爱。无论是在书籍、绘画、广告、日历、雕塑等作品中，还是在家具、服装等日常用品中，腰果或腰果的身影随处可见，一些以腰果为题材的小说、散文、诗歌也大量出版。每当腰果成熟的时候，农民们穿着民族服装，兴高采烈地采摘腰果，欢声笑语遍布田野，一派喜庆景象。
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腰果，又名“鸡腰果”，是腰果树的果实，是原产于热带地区的一种重要干果。是当今世界四大著名干果(核桃、杏仁、榛子)之一，因果实形状为肾(俗称“肾”)而得名。
药果树是一种经济价值很高的果树。果梗酸甜，可食用，也可酿酒。坚果营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们味道香甜可口，可以油炸、腌制或制成蜜饯。如果容易的话，在火上煎也可以。炒出来的坚果香脆可口。“假水果”还含有丰富的果汁和维生素C，可以当水果生吃，也可以用来做果酱。腰果富含果汁，可以直接喝。它们是一种清凉爽口的饮料。在发酵或酿酒等医学中，它也广泛用作糖尿病患者的血清清净剂。坚果含油量高达40%，是一种高级食用油。一种芳香油可从果壳中提取，可用于制药、提炼高级润滑剂或合成橡胶。从果壳中榨出的油还可以用来制作绝缘漆、防水纸、纸板等粘合剂。树皮溢出的乳白色汁液可以制成涂料，涂在木头或船只上可以起到防腐防白蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的最佳材料。药国树的叶子和根可以用来做药茶。可以说腰果树满是宝。