五高的营养处方的作者简介

于康，临床营养专家，北京协和医院临床营养科副主任医师、副教授，中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员，中国营养学会临床营养分会委员，中国烹饪协会营养委员会理事；北京市健康教育协会常务理事，《中国临床营养》《中华健康管理学》《食品安全与健康顾问》《糖尿病天地》等杂志编委，《糖尿病新世界》《大众医学》等杂志顾问，《长寿》杂志理事。

于康多年来从事临床营养治疗与学术研究，擅长糖尿病、肥胖症、肾脏病、痛风症、外科手术、妊娠糖尿病等各类疾病的营养治疗和肠内营养支持。已在中国核心医学期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇，主编了《临床营养治疗学》等学术专著，先后获国内外临床营养研究奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。

于康主编了多部营养科普书，深受广大读者的喜爱近年来，受社会各组织机构邀请，进行了500多场的营养科普讲座，受到广大听众的热烈欢迎，并被中央电视台等媒体相继报道。他应邀与30多家电视台、广播、报纸、杂志、网络等媒体的健康专栏合作，在《人民日报》《光明日报》《健康报》《参考消息》《北京晚报》《时尚》等80余家报刊上发表科普文章260多篇。