安豆怎么做好吃安豆的吃法

安豆又叫豌豆，安豆的吃法有很多，例如：

1、煮豌豆：成熟的带着荚的豌豆，已经变成绿色的饱满了的，不用剥开，直接放在开水里煮熟，加上一点盐煮熟即可。

2、豌豆炒菜：一般买回来的豌豆都是带荚的，剥开豌豆荚，然后放点肉末、辣椒，炒熟即可。

3、豌豆直接生吃：这种吃法是针对刚才地里摘回来的比较嫩的豌豆，相对来说不那么饱满，还没有长成熟的豆子。

4、豌豆油炸：把豌豆用水泡一泡，然后控干水分，直接炒豆子吃，或者锅里放上油炸着吃，然后再加些辣椒粉、味精即可。

5、吃豌豆尖：这个常常是在豌豆发芽后长的并不太大棵的时候，把豌豆苗的顶端比较嫩的地方摘下来，然后下火锅里，烫一下就熟了。

6、豌豆饭：把豌豆放在米里面，煮豌豆稀饭，清淡有营养；另外就是新鲜的豌豆，放在蛋炒饭里面，蛋炒饭颜色看起来更让人有胃口，吃起来也更加美味。