为什么北京与伦敦的时差有时候是7小时有时候是8小时?

伦敦夏季实行夏令时制，时差相应减少一小时为7小时，夏令时制结束后时差为8小时。

北京位于GMT+8时区，伦敦位于GMT+0时区，北京和伦敦时差：两地时差相减=（GMT+8）-（GMT+0）=8小时，时差为8小时。

伦敦在每年的3月的最后一个周日凌晨零点开始使用夏令时，直到每年10月的最后一个周日凌晨零点结束，伦敦夏季时间将提前一小时，这样与北京时间的差就是：（GMT+8）-（GMT+1）=7小时，夏令时时差为7小时。

欧盟国家和瑞士都是从3月最后一个星期日到10月最后一个星期日实行夏令时。在格林尼治时间三月最后一个星期日的2:00欧盟国家同时进行时间更改。

根据所在时区不同，西欧时区（UTC）国家（如：英国、爱尔兰和葡萄牙）、中欧时区（UTC+1）国家（如：法国、德国和意大利）和东欧时区（UTC+2）国家（如：芬兰和希腊）的当地时间分别从02:00/03:00调整到03:00/04:00，在格林尼治时间十月的最后一个星期日03:00进行相反的调整。

百度百科-夏令时

百度百科-时差 （汉语词语）