冰糖金桔如何做，润肺止咳又化痰，美味香甜呢？

冰糖金桔如何做，润肺止咳又化痰，美味香甜呢？

金桔是一种非常营养成分，十分身心健康，十分美味的水果，很多小伙伴较为爱吃金桔，能直接直接生吃，可是立即直接生吃金桔得话，它功效是很微弱的。

因此今天小编就来跟大家分享一个金桔非常美味的做法，冰糖金桔，这种冰糖金桔，做出来的以后营养美味，止咳润肺，能将金桔的作用发挥到最大。那么接下来咱们就一块去看一下冰糖金桔的烹制流程吧。冰糖金桔烹饪食材金桔，食盐，黄冰糖烹制流程

下边要带大家一起烹制的美食是冰糖金桔，这样做出来的冰糖金桔非常好吃，作法特别简单，吃着营养美味，能够起到止咳润肺效果，我们一起来准备一下冰糖金桔需要用到的烹饪食材。

先提前准备500克金桔，然后提前准备适量食用盐，200克就行了，最好颗粒物比较细的精盐，然后提前准备适量黄冰糖，做这种具备健康养生功效的特色美食最好是都要用黄冰糖，由于黄冰糖的营养更丰富。提前准备完食物以后我们就一起烹制冰糖金桔吧。

先把金桔取出，将金桔放到一个碗中，随后添加我们准备好的食用盐，用食用盐将金桔表层手洗一下，尽量多手洗一会，那样能将金桔表层的果蜡所有给他洗去。并且这么做还能够起到除菌消毒的作用，使我们吃着更加健康，更为安心。我们一定要有耐心，一个一个地细心给他所有搓整洁，搓完之后先放进一旁，下面准备一个小盆。

在大盘里面放上适量清水，再将金桔放进清水中，用清水给他清理干净。金桔还是比较有营养的，它不仅能够起到止咳化痰润肺止咳效果，而且还能醒酒。金桔清理完了之后我们把它取下控干水分放进一个碗中。

接着我们再去处理一下金桔，将准备好的金桔取出，用刀将对其半割开，切过以后把它放到一个碗中预留。在切的时候最好不要将金桔切断了，需在底端略微留有一点来连续这两截。

下面就可以开始熬煮金桔了，先提前准备一口锅，将锅放到灶具上，再将准备好的黄冰糖加上，一般来说500克金桔配200克老冰糖就行了，不要太多，随后向锅里添加500mL的温开水，用小火渐渐地将老冰糖所有熬溶化。

冰糖融化了之后我们将金桔放进锅里，用走红继续给他煮沸，大火烧开以后转为小火，用小火慢慢熬，在熬制的情况下要不停地给它搅拌一下，避免黏锅，熬至料汁尤其粘稠的情况下，大家就可以出锅了，起锅以后能直接服用，还可以取下二颗放到杯里，添加沸水冲调一下。

小提示金桔一定要用食用盐充足清理干净，清理完了之后再服用就会非常整洁，十分安全了。在熬煮金桔时，我们尽量用小火渐渐地熬煮，不能用特别大的熟度。

好啦，今日的特色美食就和大家分享到这里了，我是水大爷，一本正经地探寻特色美食快乐，喜欢的朋友能够给我点个免费的赞，谢谢您的支持！