小说《安与牛》中的这段文字运用了哪些写作手法和修辞手法，有什么作用？

写作手法属于艺术表现手法(即艺术手法和表现手法，包括表现手法(技巧))，常见的有:悬疑、借鉴、联想、想象、抑扬顿挫相结合、点面结合、动静结合、叙述与议论结合、情景交融、对比与对照、铺垫、描写、铺垫悬念、正反结合、比喻与象征。

本文运用了动静结合、对比与对照、排比与对照的修辞手法。外界的喧嚣如此之多，而“她”却如此闲适宁静，都是为了突出文章中“她”宁静的内心世界和为人的从容境界。

(呵呵，都是我自己的看法，仅供参考~ ~祝你学习进步！)