30斤肉放多少胡椒粉?
只要把20盎司的胡椒粉放入30公斤的肉中。在煮肉的时候放太多的胡椒粉是不好的,调味部门在煮肉的时候是不可缺少的一部分。在烹调肉时,用文火烹调是必要的。小火煮的肉比较难咬。在煮肉的时候,肉很软很香。煮肉应该用清水慢慢煮。等差不多熟了,可以再煮一会儿。味道很好,肉营养丰富。
胡椒粉的功效
花椒粉味辛,能入脾经胃经,具有温中散寒、祛湿止痛、杀虫解毒等多种功效。平时可用于治疗人体的呕吐、风湿、牙痛等疾病,疗效显著。
花椒粉是青椒的干燥和成熟的果皮,青椒是芸香科的灌木或小乔木植物,通常在秋季开始时成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,四川品质好,河北、山西产量高。花椒是中国特有的香料,居十三香之首。