荸荠怎么吃

我认为荸荠这么吃

荸荠豆浆

1、荸荠去皮，入沸水烫1分钟。

2、捣蓉绞汁备用。

3、豆浆放入锅内，中火烧沸。

4、加荸荠汁，待沸，盛入碗内。　　

荸荠雪梨饮

1、荸荠去皮，洗净，切块;雪梨同步。

2、将上两样放入榨汁机，搅打均匀，即可饮用。

西芹炒荸荠

1、西芹洗净，切段，荸荠洗净，切成小块，蒜拍烂。

2、锅中加水烧开，撒盐，放入西芹1分钟。

3、放植物油，烧至五成热，放蒜炒香。

4、倒入食材，炒匀即可出锅。