巨野县的名优特产

米豆糊粥

“米豆糊粥”营养丰富，易消化，具有美容、健脾之功效。袁家糊粥以干净、味美、行业道德高尚著称。制粥必须使用天然甜井水，主料小米、黄豆须用石磨磨碎，开水冲泡过箩，然后用大火烧煮，至水开将过好的小米粉倒入锅中，再将其煮沸，再用勺子用力搅拌，后用慢火熬煮半小时即可 。

夏思源清真糕点

产于陶庙镇夏庄，始创于清乾隆年间 。

谢集罐子汤

源于大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为喜爱的汤类之一。

巨野彩蛋

彩蛋在巨野由来已久，由民间画师精心构思，在禽蛋壳上绘制山水花卉，鸟兽鱼虫，仕女人物等图案，制成装饰品和圣诞用品。有较强的观赏和收藏价值。

巨野郭氏牛肉糁

是以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料，经长时间精心熬制而成。汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻。具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效，是名副其实的汤类补品。

工笔牡丹画

“工笔牡丹画”：工笔牡丹画是巨野工笔画的当家画种，是在继承中国传统工笔技法的基础上，结合现代工艺手段，精工细作而成。