儿子现在两岁不到一个月,爱吃豆腐。孩子豆腐吃多了好吗?

做豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,可以预防动脉粥样硬化,但也可以促进人体内碘的排泄。长期吃太多豆腐容易导致缺碘和碘缺乏病。

豆腐富含蛋白质。一次吃太多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易导致蛋白质的消化不良、肿胀、腹泻等不适症状。