蓝底橙花红花的盘子背面的寿字是什么时候的? 明代嘉靖以后。明代嘉靖以后,出现了许多写有“寿”字的器皿,尤其是菜、碗。这种现象一方面受嘉靖皇帝崇道的影响;另一方面是明末国内社会矛盾激化,战乱频仍,人们的社会心理在瓷器上的真实反映。