贵羊羊是什么

贵羊羊是指在北京地区，由于羊肉价格上涨，市民一度戏称羊肉为“贵族肉”的别称。这个称呼源于2012年5月以来，北京地区的羊肉价格出现显著上涨，最高达到52元/公斤，相比往年同期上涨幅度达到30%。羊肉价格上涨的原因包括物流成本和生产加工成本的增加，以及肉羊数量减少、用工、圈养、饲料、运输等成本的提升。尽管羊肉价格上涨给消费者和零售商带来了压力，但批发市场和餐饮业尚未普遍调整价格。批发市场的羊肉价格虽然有所上涨，但利润微薄，而餐饮业则因夏季属于火锅淡季而暂时按兵不动。